متى يجب عليك شرب القهوة؟ اكتشف كيف يؤثر التوقيت على صحتك

بالنسبة لملايين الأشخاص حول العالم، لا تعد القهوة مجرد مشروب صباحي يمنح النشاط، بل طقسًا يوميًا ارتبط علميًا بجملة من الفوائد الصحية، من بينها تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، ودعم صحة الكبد، بل وخفض معدلات الوفاة المبكرة.

غير أن الخبراء يؤكدون وجود شرط أساسي لتحقيق هذه الفوائد، يتمثل في توقيت شرب القهوة، وهو عامل غالبًا ما يتم تجاهله رغم تأثيره المباشر على الصحة العامة وطول العمر.

لماذا ترتبط القهوة بطول العمر؟

تحتوي القهوة على مركبات نشطة بيولوجيًا، أبرزها مضادات الأكسدة والبوليفينولات، التي تساعد على:
تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي في الجسم
حماية الأوعية الدموية
تحسين حساسية الأنسولين
دعم وظائف الكبد

وأظهرت دراسات منشورة على منصات علمية مثل Science Direct أن الاستهلاك المعتدل للقهوة، بمعدل يتراوح بين كوبين وأربعة أكواب يوميًا، يرتبط بانخفاض معدلات الوفيات بشكل عام.

الخطأ الشائع: القهوة في وقت متأخر
 

يحذر متخصصون من أن أكبر خطأ يرتكبه محبو القهوة هو تناولها في ساعات متأخرة من النهار أو المساء، إذ يعمل الكافيين على تعطيل مادة “الأدينوزين” المسؤولة عن الشعور بالنعاس، ما يؤدي إلى اضطراب الساعة البيولوجية وضعف جودة النوم.

ويرتبط قلة النوم بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسمنة والاضطرابات النفسية، وهي عوامل تقلل من فرص التمتع بعمر صحي أطول.

وكشفت دراسة نُشرت في المجلة الأوروبية للقلب عام 2025 أن الأشخاص الذين يكتفون بشرب القهوة في الصباح يتمتعون بصحة أفضل للقلب والأوعية الدموية مقارنة بمن يتناولونها طوال اليوم أو في ساعات متأخرة.

تأثير القهوة على الهرمونات والتمثيل الغذائي
 

يشير الخبراء إلى أن الكافيين يرفع مؤقتًا مستوى هرمون الكورتيزول (هرمون التوتر)، وشرب القهوة في المساء قد يُبقي هذا الهرمون مرتفعًا، ما يعيق استرخاء الجسم وتعافيه خلال الليل.

كما أن تناول القهوة في وقت متأخر قد يؤثر سلبًا على حساسية الأنسولين، ويُضعف قدرة الجسم على تنظيم سكر الدم، ما يزيد المخاطر الأيضية على المدى الطويل، خاصة لدى من لديهم استعداد للإصابة بالسكري.

نصائح للاستفادة القصوى من القهوة
 

للاستمتاع بفوائد القهوة دون آثارها الجانبية، ينصح الخبراء بما يلي:
اختيار التوقيت المناسب بين منتصف الصباح وأوائل فترة ما بعد الظهر
التوقف عن شرب القهوة قبل النوم بما لا يقل عن 8 ساعات
تجنب الإضافات الضارة مثل السكر والشرابات المنكهة والكريمة الثقيلة
الالتزام بالاعتدال، بحد أقصى أربعة أكواب يوميًا
الحرص على شرب الماء بكميات كافية إلى جانب القهوة

كما يُنصح الأشخاص الذين يعانون من القلق أو اضطرابات ضربات القلب أو مشاكل النوم بالتوقف عن تناول القهوة في وقت أبكر من المعتاد.

قد تكون القهوة حليفًا لصحتك وطول عمرك، لكن سر الاستفادة منها يكمن في “مراقبة الساعة”. فهي مفيدة طالما لا تسلبك نومك أو تُربك توازن هرموناتك، لتبقى القاعدة الذهبية: استمتع بقهوتك… في الوقت الصحيح.