5 أطعمة نباتية غنية بالبيوتين تعيد للشعر كثافته وصحته

في ظل وتيرة الحياة المتسارعة، بات تساقط الشعر أحد المشكلات الشائعة التي يواجهها الكثيرون. 

ومع سعي عدد كبير من الأشخاص إلى اتباع نمط حياة صحي يدعم نمو الشعر ويعزز كثافته، يبرز البيوتين كأحد العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا مهمًا في تجديد الخلايا ودعم بصيلات الشعر، ما ينعكس مباشرة على نمو شعر قوي ونشط. 

ولأن المصادر التقليدية للبيوتين، مثل البيض والسلمون، لا تتوافق مع النظام النباتي، يتجه الكثيرون إلى البدائل الطبيعية النباتية التي توفر هذا الفيتامين الحيوي بجرعات مناسبة وآمنة.

الأفوكادو.. مصدر كريمي غني بالبيوتين لا 

 ثمرة الأفوكادو مجرد فاكهة دسمة ذات طعم مميز، بل تُعد أيضًا من أغنى المصادر النباتية بالبيوتين؛ إذ تحتوي كل ثمرة على نحو 3–6 ميكروغرام من هذا الفيتامين.

 وتمتاز الأفوكادو بغناها بفيتاميني B5 وE، اللذين يساهمان في حماية الشعر من التلف التأكسدي وتعزيز ترطيب فروة الرأس، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لدعم صحة الشعر. ويمكن إدخال الأفوكادو بسهولة في النظام الغذائي عبر إضافته إلى الخبز المحمص أو السلطات أو العصائر.

البطاطا الحلوة.. دعم طبيعي لترطيب فروة الرأس

 تتربع البطاطا الحلوة على قائمة الأغذية الغنية بالعناصر المفيدة، إذ تحتوي الحبة الواحدة متوسطة الحجم على 2–3 ميكروغرام من البيوتين. كما تُعد مصدرًا غنيًا بالبيتا كاروتين، الذي يحوّله الجسم إلى فيتامين أ ليحفّز إنتاج الزهم المسؤول عن ترطيب فروة الرأس. 

ويمكن تناول البطاطا الحلوة محمّصة أو مخبوزة، أو إضافتها كطبق جانبي يضفي لمسة غذائية مُشبعة.

السبانخ.. قوة الخضر الورقية في دعم الشعر 

تتميز السبانخ بكونها من أكثر الخضراوات الورقية غنى بفيتاميني أ وج، ما يجعلها داعمًا طبيعيًا لإنتاج الكولاجين والحفاظ على فروة رأس صحية. ويمكن تناول السبانخ طازجة في السلطات أو إضافتها للعصائر أو طهيها كتتبيلة خفيفة. 

ورغم أنها تُستهلك عادة مطهية، فإن تناولها طازجة يساعد في الاستفادة المثلى من عناصرها الغذائية.

الفطر.. أنواعه الغنية بالبيوتين بعض أنواع 

الفطر،  من أبرز المصادر النباتية للبيوتين، إذ توفر كل حصة منها نحو 2–6 ميكروغرام.

 كما يحتوي الفطر على النحاس، وهو معدن أساسي في إنتاج الميلانين المسؤول عن الحفاظ على لون الشعر الطبيعي. ويمكن تناول الفطر عبر سلقه أو قليه أو تحميره وإضافته إلى الأطباق الرئيسية.

المكسرات.. وجبة خفيفة وفوائد كبيرة

 المكسرات، وعلى رأسها اللوز والجوز والبقان، خيارًا عمليًا لإضافة البيوتين إلى النظام الغذائي اليومي، إذ تحتوي الأونصة الواحدة منها على 1–2 ميكروغرام. 

ويعرف اللوز بغناه بفيتامين E الذي يسهم في إصلاح أنسجة الشعر، بينما يوفر الجوز أحماض أوميغا-3 الداعمة لصحة فروة الرأس، فيما يمد البقان الجسم بالزنك الضروري لنمو الشعر. 

ويمكن تناول المكسرات كوجبة خفيفة خلال اليوم، أو إضافتها إلى الشوفان والزبادي لزيادة قيمتها الغذائية.