أبرزها البنجر والتفاح.. أطعمة ومشروبات تنظف الكبد وتعزز صحته

الكبد، مركز التخلص من السموم الطبيعي في الجسم، يُصفّي السموم، ويفكك الدهون، ويُوازن الهرمونات، بل ويساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية.
ويوجد أطعمة تساعد في دعم صحة الكبد وأداء وظيفته الأساسية في التخلص من السموم
يستعرض موقع تفصيلة أهم الأطعمة التي تساعد علي تنظيف الكبد.
أطعمة تدعم صحة الكبد
الخضراوات الورقية
الخضراوات الورقية بمثابة أبطال في دعم صحة الكبد، فهي غنية بالكلوروفيل، الذي يُساعد على تحييد السموم والمعادن الثقيلة، وحتى المبيدات الحشرية، إضافةً إلى ذلك، تزيد من إنتاج العصارة الصفراوية، وهو أمرٌ جيد - فهي تساعد على التخلص من الفضلات وتفتيت الدهون.
الثوم
قد يُسبب الثوم رائحة كريهة في الفم، ولكنه يُحدث العجائب في الكبد.
ويحتوي على الأليسين والسيلينيوم، وهما مركبان ينشطان إنزيمات الكبد، ويساعدان على طرد السموم ويعزز صحة الكبد بشكل كبير بحسب Times of india.
البنجر

البنجر منظف قويًا للكبد. فهو غني بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية مثل البيتايين، الذي يساعد على منع تراكم الدهون في الكبد.
كما يعزز إنزيمات إزالة السموم.
الكركم
للكركم فوائد حقيقية للكبد يساعد الكركمين، وهو مكونه النشط، على تقليل التهاب الكبد ويحفز إنتاج العصارة الصفراوية.
الأفوكادو

غني بالدهون الصحية والغلوتاثيون، مضاد للأكسدة، يساعد على إزالة سموم الكبد، ويعد الأفوكادو من أفضل مشروبات الكبد الكريمية كما أنه يساعد على تقليل تلف الكبد الناتج عن السموم.
التفاح
تفاحة واحدة يوميًا قد تغنيك عن زيارة الطبيب.
التفاح غني بالبكتين، وهو نوع من الألياف يرتبط بالسموم والمعادن الثقيلة في الأمعاء، مما يساعد الجسم على التخلص منها قبل أن تُثقل كاهل الكبد.
الشاي الأخضر
غني بالكاتيكين نوع من مضادات الأكسدة يعزز الشاي الأخضر وظائف الكبد ويساعد على تقليل تراكم الدهون.
لا يجب الإفراط في تناوله حيث يمكن تناول 3-4 أكواب يوميًا
الخضراوات الغير ورقية
تساعد هذه الخضراوات على زيادة مستويات الجلوكوسينولات في الجسم، مما يساعد على إنتاج الإنزيمات اللازمة لإزالة السموم. باختصار، تمد الكبد بالأدوات اللازمة لأداء وظيفته.
الحمضيات
تحتوي الحمضيات على نسبة عالية من فيتامين ج، الذي يساعد على إنتاج الجلوتاثيون، وهو مركب يُساعد الكبد على إزالة السموم.
الجوز
هذه المكسرات غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والجلوتاثيون.
كما أنها تساعد على أكسجة الدم، مما يُسهّل عمل الكبد.