كيف تعزز هذه الأعشاب صحة الأمعاء؟

تعد الأمعاء السليمة مرآة لصحة الجسم العامة، فهي المسؤولة عن امتصاص العناصر الغذائية والتخلص من السموم، كما أن أي خلل فيها قد يمهّد الطريق للإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. 

ومع ازدياد الاعتماد على الوجبات السريعة والأطعمة المُصنّعة الغنية بالدهون والمواد الحافظة، تراجعت صحة الجهاز الهضمي لدى كثيرين، ما دفع خبراء التغذية إلى الدعوة للعودة إلى الطبيعة والاستفادة من الأعشاب الغنية بالفوائد.

وفي هذا السياق، كشف الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي المُدرّب في معهد AIIMS وجامعتي هارفارد وستانفورد، عن مجموعة من الأعشاب  التي يعتمد عليها يوميًا للحفاظ على صحة أمعائه، مشيرًا إلى أن الاستخدام المنتظم لها يُسهم في تحسين الهضم وتهدئة المعدة وتعزيز نمو البكتيريا النافعة.

وفي منشور شاركه عبر حسابه على "إنستجرام"، استعرض الدكتور سوراب ثماني أعشاب طبيعية يمكن إدراجها بسهولة في النظام الغذائي اليومي، مع شرح لطريقة استخدامها المثلى.

1. الكركم

يعتبر الكركم أحد أقوى مضادات الالتهاب الطبيعية، إذ يساعد على تخفيف التهابات الأمعاء وتعزيز تدفق الصفراء، مما يُحسن عملية الهضم ويُخفف الشعور بالانتفاخ.

طريقة الاستخدام: يمكن إضافته إلى الحليب الدافئ أو إلى أطباق الكاري لتهدئة المعدة ودعم الجهاز الهضمي.

2. الزنجبيل

يُساعد الزنجبيل على تخفيف الغثيان والانتفاخ وعسر الهضم بفضل خصائصه الدافئة والمنشطة للدورة الدموية في الجهاز الهضمي.

طريقة الاستخدام: يُنصح بنقع شرائح الزنجبيل الطازجة في الشاي وتناوله يوميًا، خصوصًا بعد الوجبات الثقيلة.

3. بذور الشمر

تُعد بذور الشمر علاجًا تقليديًا معروفًا لمشاكل الهضم، إذ تعمل على تقليل الغازات والانتفاخ وتهدئة المعدة.
طريقة الاستخدام: يُمكن مضغ كمية صغيرة من البذور بعد الوجبات أو غليها لتحضير شاي مهدئ.

4. الكمون

يمتاز الكمون بقدرته على تحفيز إفراز العصارة الصفراوية التي تُسهم في هضم الدهون، كما يُساعد على تخفيف تقلصات القولون العصبي.

طريقة الاستخدام: يُمكن تحميص البذور وإضافتها إلى أطباق العدس أو الخضار المقلية لإضفاء نكهة مميزة وفائدة صحية.

5. القرفة

تُساهم القرفة في تنظيم مستوى سكر الدم وتهدئة حركة الأمعاء، كما تُعزز توازن البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.

طريقة الاستخدام: يُمكن إضافتها إلى الشوفان أو الزبادي أو رشها على القهوة والشاي.

6. النعناع

يُعرف النعناع بقدرته على إرخاء عضلات الأمعاء وتخفيف التشنجات، ما يجعله مفيدًا في حالات القولون العصبي.

طريقة الاستخدام: يُنصح بتناول شاي النعناع أو كبسولات زيت النعناع، مع تجنّبها لمن يُعانون من ارتجاع المريء، إذ قد تُفاقم الأعراض.

7. الثوم

يعتبر الثوم من أقوى الأعشاب الداعمة لصحة الأمعاء، حيث يغذي البكتيريا النافعة ويُساعد على مكافحة البكتيريا الضارة.

طريقة الاستخدام: للحصول على أقصى فائدة، ينصح بهرس فصوص الثوم برفق قبل الطهي لتحفيز إطلاق المركبات النشطة المفيدة.

8. الكزبرة

تساعد الكزبرة على تقليل الانتفاخ والغازات، كما تُساهم في تهدئة المعدة وتنشيط عملية الهضم.

طريقة الاستخدام: يفضل إضافتها طازجة إلى أطباق الكاري والسلطات لزيادة النكهة والفائدة.

ويشير إلى أن هذه الأعشاب ليست بدائل للعلاج الطبي، لكنها دعم طبيعي فعّال لصحة الأمعاء عند استخدامها بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن.

فالأمعاء السليمة  كما يقول  هي الأساس لصحة الجسم والعقل معًا.