تفصيلة | سلامة الغذاء

سلامة الغذاء

تحرك برلماني بشأن جهود هيئة سلامة الغذاء في تحقيق الرقابة المطلوبة

الخميس 30/أكتوبر/2025 - 01:03 م

وجه النائب أشرف أمين، عضو مجلس النواب، سؤالا للدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس الوزراء للتنمية البشرية، وزير الصحة والسكان، والدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، بشأن جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في على تكثيف الجهود الرقابية والفنية لضمان تحقيق أعلى مستويات السلامة والجودة في الأغذية.

"صحة المنيا" تضبط 1800 كيلو من الألبان الفاسدة قبل توزيعها بالأسواق

الجمعة 24/أكتوبر/2025 - 07:30 م

تمكنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالمنيا تحت إشراف د. شادي أبوضيف محمد، ومكتب مراقبة الأغذية بإدارة بني مزار الصحية، بالاشتراك مع الوحده المحلية لمركز ومدينة بني مزار - إدارة الاشغالات - تحت إشراف المهندسة. إكرام محمود رئيس المركز، من ضبط سيارة نقل مُحملة بكمية هائلة من الألبان غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بلغت حوالي 1800 كيلوجرام.

دراسة تكشف: اللحوم الملوثة قد تكون وراء التهابات المسالك البولية المتكررة

الجمعة 24/أكتوبر/2025 - 06:47 م

يعد التهاب المسالك البولية أحد أكثر أنواع العدوى شيوعًا، خصوصًا بين النساء، وغالبًا ما يبدأ الإحساس المزعج بالحرقان، يعقبه زيارة للطبيب، ثم جرعة من المضادات الحيوية التي تبدو في البداية وكأنها أنهت المشكلة. لكن، ما يلبث كثيرون أن يكتشفوا أن العدوى عادت مجددًا. في حين اعتقد طويلًا أن أسباب هذه الالتهابات

تكثيف الرقابة على الأسواق الغذائية.. حملات تفتيش بالمحافظات لضبط المخالفات

الأحد 19/أكتوبر/2025 - 01:54 م

تستمر فروع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمحافظات في تنفيذ حملات ميدانية موسعة لضبط الأسواق والتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة.

خبراء التغذية يحذرون: خطأ يومي في الثلاجة قد يحول أطعمتك إلى سموم صامتة

السبت 04/أكتوبر/2025 - 09:44 ص

جميعنا نسعى للحفاظ على طعامنا طازجًا وآمنًا لأطول فترة ممكنة، ولهذا تعد الثلاجة من الأجهزة الأساسية في كل مطبخ، إلا أن ما لا يدركه كثيرون هو أن بعض الأطعمة الشائعة قد تتحول إلى مواد ضارة أو حتى سامة عند تبريدها، نتيجة لتغيرات كيميائية دقيقة تحدث داخلها بفعل درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة. هذه الأخطاء

محافظ الدقهلية يقرر إغلاق مطعم عز المنوفي بالمنصورة لممارسة نشاط بدون ترخيص ومخالفة الاشتراطات الصحية

الإثنين 18/أغسطس/2025 - 12:15 ص

قرر اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، إغلاق مطعم عز المنوفي بشارع أحمد الحسيني مقابل بوابة توشكى بمركز ومدينة المنصورة، وذلك بناءا على التقرير الذي تم عرضه بواسطة اللجنة المشكلة لفحص أوراق ومستندات المحل، والذي تبين منها عدم وجود ترخيص، ومخالفة الاشتراطات الصحية اللازمة.

ضبط 10 أطنان من هياكل الدواجن غير الصالحة.. محافظ الجيزة يصدر بيانًا

السبت 16/أغسطس/2025 - 06:11 م

تمكنت محافظة الجيزة بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري ومباحث التموين من ضبط 10 أطنان من هياكل الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بناحية كرداسة، وذلك حفاظًا على الصحة العامة وسلامة المواطنين.

البطاطس تتصدر القائمة.. الزراعة: ارتفاع صادرات مصر لـ5.2 مليون طن

الأحد 22/يونيو/2025 - 12:30 م

كشف علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن ارتفاع ملحوظ في الصادرات الزراعية المصرية إلى 5.2 مليون طن خلال النصف الأول من العام الجاري

لجنة طوارئ بيطرية تضبط 115 كجم لحوماً فاسدة بقرية طنامل في الدقهلية

الأحد 01/يونيو/2025 - 09:40 ص

كلف علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بإرسال لجنة تفتيش مفاجئة إلى محلات الجزارة بقرية طنامل التابعة لمركز أجا بمحافظة الدقهلية، وذلك استجابة لشكوى أحد المواطنين بشأن وجود مخالفات صحية وقانونية. ضبط لحوم غير مطابقة للمواصفات الصحية وجه

“الوزراء” يكشف الحقائق بعد مزاعم حول تداول "عسل نحل مغشوش" بالأسواق

الخميس 29/مايو/2025 - 06:33 م

كشف المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، حقيقة ما تم تداوله مؤخرًا عبر بعض منصات التواصل الاجتماعي، بشأن مزاعم حول وجود عسل نحل مغشوش في الأسواق المحلية.

سلامة الغذاء: إطلاق مبادرات تشاركية لترشيد الاستهلاك المفرط للسكر

الأحد 11/مايو/2025 - 04:33 م

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الهيئات التنظيمية لسلامة وجودة الغذاء تعمل على إطلاق مبادرات تشاركية ومنسقة تهدف إلى ترشيد الاستهلاك المفرط للسكر لدى المستهلك المصري.

لماذا اجتمع رئيس "سلامة الغذاء" مع مسؤولي الصحة والزراعة بجنوب إفريقيا؟

الجمعة 09/مايو/2025 - 05:15 م

عقد رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء الدكتور طارق الهوبي، لقاءين منفصلين مع مسئولي وزارتي الصحة والزراعة بجنوب إفريقيا في العاصمة بريتوريا؛ لبحث سبل التعاون الثنائي في مجالات سلامة الغذاء، ودعم القدرات الفنية والرقابية بين الجانبين.

رئيس “ سلامة الغذاء” عن تعزيز الشراكات الإقليمية: هدفنا حماية المستهلك

الخميس 08/مايو/2025 - 05:31 م

أكد الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أهمية اللقاء مع اللجنة الوطنية للمستهلك بجنوب إفريقيا لفتح آفاق جديدة للتعاون الإفريقي في مجال سلامة الغذاء، مشددًا على التزام الهيئة بتعزيز الشراكات الإقليمية لتحقيق الأمن الغذائي وحماية المستهلك مما قد يؤثر على صحته وسلامته.

"بلبن" من التسمم إلى التدخل الرئاسي.. كامل الوزير يكشف كواليس الأزمة

الإثنين 05/مايو/2025 - 01:22 م

في تطور جديد لأزمة سلسلة محلات "بلبن"، كشف الفريق كامل الوزير، نائب رئيس الوزراء ووزير النقل والصناعة، تفاصيل ما جرى خلف الكواليس، متهمًا بعض الإعلاميين بإثارة الفتنة ثم التزام الصمت بعد تدخل الدولة لحل الأزمة وعودة الأمور إلى طبيعتها. البداية من السعودية.. وصدمة في مصر أزمة "بلبن" بدأت خارج الحدود،

تموين الإسكندرية: استقبال أكثر من 3 آلاف طن من الأقماح المحلية

الخميس 01/مايو/2025 - 06:04 م

أعلنت غرفة عمليات متابعة توريد الأقماح المحلية، برئاسة المهندس السيد حرز الله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، أن لجان استلام الأقماح لهذا العام استقبلت حتى الآن كميات من الأقماح المحلية بلغت 3645.349 طن على مستوى المحافظة.

راندا البحيري تتعرض لوعكة صحية بسبب "بـ لبن".. ما القصة؟

السبت 26/أبريل/2025 - 02:04 م

نُقلت الفنانة راندا البحيري إلى المستشفى عقب تعرضها لوعكة صحية، إثر تناولها طعامًا من أحد فروع "بلبن" في دولة الإمارات. وأعربت البحيري، عبر حسابها الشخصي على "فيسبوك"، عن شكرها لحكومة أبوظبي ورئيس دولة الإمارات الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، على سرعة الاستجابة لشكواها وفتح تحقيق عاجل في الواقعة. وأوضحت

بعد تناول وجبة من "بلبن".. آخر تطورات الحالة الصحية لـ راندا البحيري

السبت 26/أبريل/2025 - 12:31 م

أعلنت الفنانة راندا البحيري تعافيها من أزمة صحية حادة تعرضت لها أثناء وجودها في دبي، موجّهة شكرها العميق لحكومة أبو ظبي

سر عودة محلات "بلبن" للعمل في السعودية

الأحد 20/أبريل/2025 - 03:11 م

أعلنت سلسلة محلات بلبن على صفحتها الرسمية عبر فيسبوك، اليوم، عن صدور القرار المنتظر بإعادة فتح فروعها في المملكة العربية السعودية، وذلك بعد فترة من الإغلاق المؤقت الذي جاء على خلفية تسجيل حالات تسمم غذائي في الرياض.

بعد توجيهات الرئيس.. "سلامة الغذاء" تستدعي مالك "بلبن" لتصحيح أوضاعه

السبت 19/أبريل/2025 - 09:23 م

كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنه تم التواصل مع مالكى سلسة بلبن لعقد اجتماع تنسيقى لايضاح الاجراءات التصحيحية والوقائية المطلوب اتخاذها نحو اعادة النشاط فى حال توفيق وتصحيح الاوضاع فى اقرب وقت وذلك في ضوء توجيهات رئيس الجمهورية.

توجيه عاجل من "الصحة" لمحلات بلبن لتقليل نسب السكريات في الحلويات

السبت 19/أبريل/2025 - 09:20 م

وجهت وزارة الصحة والسكان من خلال المعهد القومى للتغذية بإجراء تقييم لنسب تناول السكريات في محلات بلبن وسلاسل محلات الحلويات ووضع الإجراءات اللازمة لتقليل تلك النسب لتتماشى مع النسب العالمية وذلك فى اطار الحفاظ على صحة المواطنين والوقاية من الامراض.

مالك "بلبن" عن إغلاق جميع فروعه: ما يحدث غريب ومفاجئ

الجمعة 18/أبريل/2025 - 11:12 م

علق الدكتور مؤمن عادل، المدير التنفيذي ورئيس مجلس إدارة شركة بلبن، على أسباب إغلاق فروع بلبن، في أول ظهور إعلامي له.

"سلامة الغذاء" تغلق محلات "بلبن" مؤقتًا وتكشف عن مخالفات جسيمة

الجمعة 18/أبريل/2025 - 04:00 م

تعد سلامة الغذاء من القضايا الأساسية التي تمسّ صحة الأفراد والمجتمع وفي الآونة الأخيرة تم رصد عدد من الشكاوى من قبل المواطنين تتعلق بوجود منتجات غذائية فاسدة في الأسواق، نتج عنها تسجيل حالات متعددة بإصابة بعض المستهلكين باعراض تسمم غذائي ، مما أثار قلق المستهلكين والجهات الرقابية على حد سواء

حكم تاريخي في قضية أغذية غير مطابقة من داخل مطعم معروف

الأربعاء 09/أبريل/2025 - 12:04 ص

في قاعة محكمة مصر الجديدة بالقاهرة وبعد مداولات طويلة، أسدلت محكمة شمال القاهرة الابتدائية الستار على واحدة من قضايا الغش التجاري التي شغلت الرأي العام، بإدانة مدير مطعم «الأغا» الشهير، بتهمة تداول سلع غذائية غير مطابقة للمواصفات القياسية

قبل موسم الصيف.. إزاي تشتري البطيخ بعيدا عن المواد الكيميائية؟

الإثنين 07/أبريل/2025 - 11:34 ص

مع حلول الصيف، يزداد الطلب على فاكهة مثل البطيخ وثمار الشمام و حثت إدارة سلامة الغذاء المواطنين على توخي الحذر عند شراء البطيخ، لتجنب احتوائه على مواد كيميائية. يستعرض موقع تفصيلة 10 نصائح لشراء البطيخ المناسب هذا الموسم.

دراسة تحذر من المخاطر الصحية للمشروبات المثلجة على الأطفال

السبت 15/مارس/2025 - 11:21 ص

كشفت دراسة حديثة أن الجلسرين الموجود في مشروبات السلاش المثلجة قد يُسبب مخاطر صحية للأطفال، بما في ذلك انخفاض سكر الدم والحماض الأيضي.

بعد توقف 3 سنوات.. مصر تصدر أول شحنة أسماك إلى الاتحاد الأوروبي

الأحد 16/فبراير/2025 - 12:35 م

صدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أول شحنة أسماك إلى دول الاتحاد الأوروبي، بعد توقف دام ثلاث سنوات، متوجهة إلى إيطاليا ومستوفاة لجميع الاشتراطات، ومصحوبة بشهادة الصلاحية، والصادرة عن الهيئة.