هل التفاح يقي من السرطان؟ دراسات تكشف أهم الفوائد

كشفت دراسات طبية إلى أن تناول التفاح بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتة الدماغية، ومرض السكري من النوع الثاني، وبعض أنواع السرطان بحسب Onlymyhealth. 
 

القيمة الغذائية للتفاح
 

يعد التفاح من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، حيث تحتوي التفاحة متوسطة الحجم على:
95 سعرًا حراريًا
25 جرامًا من الكربوهيدرات
4.5 جرام من الألياف
9% من الاحتياج اليومي لفيتامين C
5% من النحاس
4% من البوتاسيوم
3% من فيتامين K

وهذه التركيبة الغذائية تجعل التفاح خيارًا صحيًا وسهل الدمج في النظام الغذائي اليومي.

ماذا يحدث عند تناول تفاحة يوميًا؟
 

توضح الدراسات الطبية إن تناول تفاحة يوميًا يمكن أن يُحسّن الهضم، ويدعم صحة القلب، ويقوّي المناعة. 

ويرجع ذلك إلى احتواء التفاح على ألياف «البكتين» التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار وتنظيم مستويات السكر في الدم، إلى جانب فيتامين C ومضادات الأكسدة والبوليفينولات التي تحمي الخلايا من الالتهاب والتلف.

أبرز الفوائد الصحية للتفاح

تشمل فوائد التفاح :

دعم صحة القلب: يساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL)، وترتبط دراسة استهلاك 100–150 جرامًا من التفاح يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

المساعدة في إنقاص الوزن: لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف والماء، ما يعزز الشعور بالشبع.

تقليل خطر الإصابة بالسكري: بفضل مركب «الكيرسيتين» البوليفينولي الذي يساهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين.

تعزيز صحة الأمعاء: يعمل البكتين كمادة حيوية تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء.
الوقاية من بعض أنواع السرطان: لاحتوائه على مضادات أكسدة قد تساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة والثدي.

حماية الدماغ: قد يساعد الكيرسيتين في حماية خلايا الدماغ من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي.

أيهما أفضل: التفاح الأحمر أم الأخضر؟
 

توضح الدراسة الطبية أن التفاح الأخضر، يحتوي على نسبة أقل من السكر وأعلى من الألياف، ما يجعله مناسبًا لمرضى السكري ومن يسعون للتحكم في الوزن.
أما التفاح الأحمر، فهو أغنى بمضادات الأكسدة، خاصة الأنثوسيانين.

هل للتفاح آثار جانبية؟

رغم فوائده المتعددة، يحذر الأطباء  من الإفراط في تناول التفاح، إذ قد يسبب الانتفاخ أو الغازات أو الإسهال بسبب ارتفاع محتواه من الألياف. 

كما أن عصير التفاح أو التفاح المجفف يحتويان على سكر أعلى وقيمة غذائية أقل مقارنة بالتفاح الكامل.
ويشير إلى أن بذور التفاح تحتوي على كميات ضئيلة من مركبات السيانيد، وهي آمنة بكميات صغيرة، لكن يُفضل تجنب تناولها بكثرة.

كما ينصح الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الفركتوز أو متلازمة القولون العصبي بتناول التفاح بحذر، لأنه قد يزيد من الانتفاخ، وكذلك من يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الألياف.