آبل تسهل الانتقال من آيفون إلى أندرويد بتحديث iOS 26.3
خبراء التغذية: 3-4 فناجين قهوة يوميًا تحمي خلاياك من الشيخوخة
يفضل الكثيرون بدء يومهم بفنجان من القهوة، لكن المشروب المفضل أصبح أكثر من مجرد وسيلة للبقاء مستيقظًا.
دراسة حديثة أشارت إلى أن تناول ثلاثة إلى أربعة فناجين يوميًا قد يُساعد في إبطاء شيخوخة الخلايا لدى الأفراد المصابين بالفصام واضطرابات المزاج.
ما هي الدراسة؟
نشرت الدراسة في مجلة BMJ للصحة العقلية، وركزت على العلاقة بين استهلاك القهوة وطول التيلوميرات، وهي علامات على الشيخوخة الخلوية.
ووجد الباحثون أن تناول كميات معتدلة من القهوة يوميًا ارتبط بتيلوميرات أطول، خصوصًا بين ثلاثة إلى أربعة أكواب يوميًا مقارنةً بغير شاربي القهوة.
الدكتورة جيتيكا تشوبرا، أخصائية التغذية الشاملة، قالت: "النتائج مثيرة للاهتمام، فالأشخاص المصابون بأمراض عقلية حادة يعانون من ارتفاع الإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن، وكلها عوامل تُسرّع الشيخوخة البيولوجية".
هل يمكن للقهوة أن تبطئ الشيخوخة؟
تشير الدكتورة تشوبرا إلى أن القهوة لا توقف الشيخوخة، لكنها قد تُبطئ بعض عملياتها البيولوجية.
تحتوي القهوة على مضادات أكسدة مثل حمض الكلوروجينيك، الذي يحمي الخلايا من التلف، ويساعد على تحسين وظائف الميتوكوندريا، وتقليل الالتهابات، وتحسين حساسية الأنسولين.
الفوائد الصحية والآثار الجانبية
الفوائد:
تعزيز اليقظة الذهنية والأداء المعرفي.
مكافحة الإجهاد التأكسدي بفضل مضادات الأكسدة.
خفض خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل السكري من النوع الثاني وأمراض الكبد والتنكس العصبي.
تحسين المزاج وزيادة معدل الأيض.
الآثار الجانبية:
القلق وخفقان القلب وضعف النوم.
مشاكل هضمية وحموضة.
قد يعيق امتصاص بعض المعادن مثل الحديد عند الإفراط في تناوله.
نصائح لاستهلاك القهوة بشكل صحيح
اختيار القهوة السوداء أو المفلترة دون إضافة سكر أو مبيضات صناعية.
تناول القهوة في منتصف الصباح أو أوائل بعد الظهر لتجنب اضطرابات النوم.
الحد من الكمية بين فنجان إلى ثلاثة فناجين يوميًا لمعظم البالغين الأصحاء.
تؤكد الدراسة أن تناول ثلاثة إلى أربعة فناجين من القهوة يوميًا قد يُساهم في إبطاء شيخوخة الخلايا، خصوصًا لدى الأشخاص المصابين باضطرابات عقلية، مع ضرورة الاعتدال واتباع نمط حياة صحي.
القهوة ليست علاجًا للأمراض النفسية، لكنها قد تدعم الصحة العامة عند تناولها بالطريقة الصحيحة.
