الذكاء الاصطناعي خبير تغذية.. نصائح مفيدة أم توصيات مضللة؟

مع انتشار تطبيقات الذكاء الاصطناعي أصبح الحصول على نظام غذائي أو نصائح لإنقاص الوزن أمرًا لا يحتاج سوى إدخال بعض البيانات الشخصية، مثل العمر والوزن والطول ومستوى النشاط البدني. 

ورغم سهولة هذه الخدمات فإن اختلاف طبيعة الأجسام والحالات الصحية يطرح تساؤلات حول مدى دقة التوصيات الغذائية التي تقدمها وقدرتها على تلبية احتياجات كل شخص.

وفيما يلي نستعرض حدود تطبيقات الذكاء الاصطناعي في تقديم النصائح الغذائية ومدى ملاءمتها لاحتياجات الأجسام المختلفة.

اختلاف الاحتياجات الغذائية بين الأشخاص

لا يعتمد تحديد النظام الغذائي المناسب على الوزن والطول فقط، بل يتأثر بالعمر والجنس ومستوى النشاط البدني ومعدل التمثيل الغذائي والحالة الصحية، إلى جانب الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن والبروتينات.

لذلك قد يقدم التطبيق خطة غذائية مناسبة لشخص ولا تكون ملائمة لشخص آخر لديه الوزن نفسه لكنه يعاني من مشكلة صحية أو نقص في بعض العناصر الغذائية.

مخاطر الاعتماد الكامل على النصائح الآلية

قد تقدم بعض التطبيقات تقديرات غير دقيقة للسعرات الحرارية أو أحجام الحصص الغذائية أو العناصر التي يحتاجها الجسم، كما قد تقترح وجبات لا تراعي الحساسية الغذائية أو بعض الأمراض المزمنة.

وأظهرت مراجعات علمية أن أدوات الذكاء الاصطناعي يمكن أن تساعد في التثقيف الغذائي وتنظيم الوجبات، لكنها لا تزال تواجه صعوبات في الحالات المعقدة وتقديم توصيات آمنة ومخصصة بصورة كاملة.

حالات تحتاج إلى متابعة متخصص

يجب عدم الاعتماد على التطبيقات وحدها عند وجود أمراض مزمنة مثل السكري وأمراض الكلى أو اضطرابات الجهاز الهضمي، وكذلك خلال الحمل والرضاعة أو عند وجود حساسية غذائية أو نقص في الفيتامينات والمعادن.

وتحتاج هذه الحالات إلى تقييم فردي يراعي التحاليل الطبية والأدوية والاحتياجات الغذائية الخاصة.

استخدام الذكاء الاصطناعي بطريقة آمنة

يمكن الاستفادة من التطبيقات في اقتراح أفكار للوجبات وتنظيم قوائم التسوق ومتابعة العادات الغذائية، مع مراعاة مجموعة من الضوابط:

1-إدخال البيانات الشخصية والصحية بدقة.

2-عدم اتباع أنظمة قاسية أو منخفضة السعرات دون إشراف متخصص.

3-مراجعة المعلومات الغذائية ومصادرها قبل تطبيقها.

4-عدم إيقاف الأدوية أو تغيير النظام العلاجي بناءً على نصيحة التطبيق.

5-استشارة أخصائي تغذية عند وجود أمراض أو نقص غذائي.