بعد صفعة حمدان.. الأهلي يجهز ضربة قوية لبيراميدز (تفاصيل)
5 فواكه يجب التوقف عن تناولها لمرضي الفشل الكلوي وارتفاع البوتاسيوم
عندما تتراجع كفاءة الكلى، يفقد الجسم قدرته الطبيعية على التخلص من فائض معدن البوتاسيوم، ما يؤدي إلى تراكمه في الدم في حالة تعرف طبيًا بـ«فرط بوتاسيوم الدم».
وتعد هذه الحالة خطرة، إذ قد تتسبب في اضطرابات نظم القلب، وضعف العضلات، وقد تصل في بعض الحالات إلى مضاعفات تهدد الحياة.
وفي هذا السياق، يحذر أطباء الكلى من بعض الفواكه الشائعة التي قد ترفع مستويات البوتاسيوم بشكل غير آمن لدى مرضى الفشل الكلوي.
1- الموز.. حمل زائد من البوتاسيوم
يتصدر الموز قائمة الفواكه المحظورة أو المقيدة لمرضى الكلى.
فالـموزة المتوسطة تحتوي على كمية مرتفعة من البوتاسيوم قد تتجاوز الحصة المسموح بها في الوجبة الواحدة.
ويحذر الأطباء من أن تناول الموز بشكل يومي قد يرفع مستويات البوتاسيوم تدريجيًا دون ملاحظة.
وينصح المختصون باستبعاده من النظام الغذائي، أو الاكتفاء بكميات ضئيلة جدًا وفي حالات نادرة، وفقًا لنتائج التحاليل الدورية.
2- البرتقال وعصير البرتقال
رغم فوائده المعروفة واحتوائه على فيتامين C، فإن البرتقال يُعد من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم.
وتزداد الخطورة مع عصير البرتقال، إذ إن كوبًا واحدًا فقط قد يحتوي على تركيز عالٍ يدفع مستويات البوتاسيوم إلى ما يفوق قدرة الكلى الضعيفة على التخلص منه.
ويفضل استبداله بفواكه أقل في محتواها من البوتاسيوم، مثل التفاح أو أنواع التوت.
3- الأفوكادو.. غذاء صحي ولكن ليس لمرضى الكلى
يصنف الأفوكادو كأحد «الأطعمة الخارقة» بفضل دهونه الصحية، لكنه يمثل عبئًا كبيرًا من حيث محتوى البوتاسيوم.
حتى الكميات الصغيرة منه قد تكون غير آمنة لمرضى الفشل الكلوي، وقد يكون سببًا خفيًا وراء ارتفاع البوتاسيوم لدى من يتناولونه بانتظام، مثل «توست الأفوكادو».
4- الفواكه المجففة.. تركيز مضاعف
عملية التجفيف تزيل الماء من الفاكهة، بينما تُبقي المعادن مركزة بدرجة عالية.
وتشمل هذه الفواكه: المشمش المجفف، التمر، الزبيب، والقراصيا (البرقوق المجفف).
ويؤكد خبراء التغذية أن حفنة صغيرة من الفواكه المجففة قد تحتوي على بوتاسيوم أكثر من عدة حصص من الفاكهة الطازجة، ما يجعلها خيارًا غير آمن.
كما أن بعض هذه الأنواع قد تحتوي على مركبات قد تشكل عبئًا إضافيًا على الجهاز العصبي عند فشل الكلى في تصفيتها.
5- الشمام والبطيخ الأصفر
تحتوي أنواع الشمام مثل «الكنتالوب» و«الهاني ديو» على نسب مرتفعة من البوتاسيوم، ما يجعلها غير مناسبة لمن يحتاجون إلى ضبط دقيق لمستويات هذا المعدن في الدم.
ما البدائل الآمنة؟
يشدد الأطباء على أن اختيار الفاكهة المناسبة لا يقل أهمية عن الالتزام بالعلاج الدوائي.
ومن الفواكه الصديقة للكلى ومنخفضة البوتاسيوم:
التفاح: غني بالألياف ويساعد على الهضم.
التوت بأنواعه: مصدر قوي لمضادات الأكسدة.
العنب: فاكهة مرطبة ومنخفضة البوتاسيوم طبيعيًا.
الأناناس: بديل مناسب للفواكه الاستوائية، ويحتوي على إنزيم «البروميلين» المضاد للالتهابات.
يؤكد الأطباء ضرورة عدم إجراء أي تغييرات جذرية في النظام الغذائي دون الرجوع إلى طبيب الكلى أو أخصائي تغذية علاجية، إذ تختلف الاحتياجات الغذائية من مريض لآخر وفقًا لمرحلة المرض ونتائج التحاليل الدورية.
