أصبحت الأطعمة المقلية والمصنعة متاحة بسهولة، ويجب معرفة كمية الزيت المثالية التي يجب أن نستهلكها يوميًا وهو أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على صحتنا على المدى الطويل.
يستعرض موقع “ تفصيلة” بحسب الخبراء الأسباب العلمية وراء طريقتي الطهي، من تكوين الأكريلاميد إلى الدهون المتحولة.
يستعرض موقع تفصيلة أهم الأطعمة الشائعة التي يمكن أن تزيد من نسبة السكر في الدم بصمت، حتى لو لم تظهر على الفور أنها تفعل ذلك.
