الألياف الغذائية.. أمل جديد في الوقاية من الزهايمر
لسنوات طويلة ظلت سبل الوقاية من مرض الزهايمر أو إبطاء تطوره هاجسًا يؤرق العلماء والأطباء حول العالم. فالزهايمر الشكل الأكثر شيوعًا للخرف، حيث يُصيب ما بين 60% و70% من إجمالي المصابين بالخرف، والبالغ عددهم نحو 57 مليون مريض عالميًا، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية. ورغم الجهود البحثية المستمرة، لم تحقق