أسعار الخضروات اليوم.. الطماطم تبدأ من 10 جنيهات والبطاطس تسجل 22 جنيهًا للكيلو

تصدرت أسعار الخضروات اهتمامات المواطنين مع بداية تعاملات اليوم الاثنين 9 نوفمبر 2026، في ظل متابعة يومية لتكلفة السلع الأساسية التي تعتمد عليها الأسر في إعداد الوجبات، خاصة الطماطم والبطاطس والبصل والكوسة والخيار.

 وتراوحت أسعار عدد من الأصناف داخل سوق العبور للجملة بين مستويات مختلفة بحسب النوع والجودة وحجم المعروض، فيما تختلف الأسعار التي تصل إلى المستهلك النهائي من منطقة إلى أخرى وفق تكاليف النقل والتداول وهوامش البيع.

وتوضح بيانات التداول المنشورة لسوق العبور أن أسعار الخضروات المعروضة هي أسعار جملة، ولا تمثل سعرًا موحدًا للبيع بالتجزئة في جميع المحافظات، لذلك قد يجد المستهلك فروقًا عند الشراء من الأسواق الشعبية أو محال الخضروات أو منافذ البيع المختلفة.

أسعار الطماطم والبطاطس والبصل اليوم

سجلت الطماطم في سوق العبور أسعارًا تراوحت بين 10 و18 جنيهًا للكيلو، بمتوسط بلغ 14 جنيهًا، بينما تراوح سعر البطاطس بين 16 و22 جنيهًا، بمتوسط 19 جنيهًا للكيلو.

وبلغ سعر البصل الأبيض ما بين 17 و21 جنيهًا للكيلو، بمتوسط 19 جنيهًا، في حين تراوح سعر البصل الأحمر بين 16 و20 جنيهًا، بمتوسط 18 جنيهًا. وتعد هذه الأصناف من السلع التي تدخل بصورة يومية في إعداد الوجبات المنزلية.

الكوسة والجزر والفاصوليا والباذنجان

وفيما يتعلق بباقي الخضروات، سجلت الكوسة أسعارًا تراوحت بين 7 و17 جنيهًا للكيلو، بمتوسط 12 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجزر دون عروش بين 10 و15 جنيهًا، بمتوسط 13 جنيهًا.

وسجلت الفاصوليا نحو 15 إلى 25 جنيهًا للكيلو، بمتوسط 20 جنيهًا، فيما تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 6 و9 جنيهات، بمتوسط 8 جنيهات.

 وبلغ سعر الباذنجان الرومي ما بين 4 و7 جنيهات، بمتوسط 6 جنيهات، بينما سجل الباذنجان الأبيض من 6 إلى 9 جنيهات، بمتوسط 8 جنيهات للكيلو.

أسعار الفلفل والخيار والملوخية

وسجل الفلفل الرومي البلدي نحو 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو، بمتوسط 9 جنيهات، بينما بلغ سعر الخيار البلدي نحو 9 جنيهات، وسجل خيار الصوب نحو 20 جنيهًا للكيلو.

وبلغ سعر الملوخية نحو 8 جنيهات للكيلو، والسبانخ 12 جنيهًا، فيما سجلت البامية نحو 45 جنيهًا، والبسلة 35 جنيهًا، وسجل القلقاس نحو 9 جنيهات، والبطاطا 7 جنيهات، والثوم 28 جنيهًا للكيلو.

كما بلغ سعر الفلفل الحامي نحو 8 جنيهات، والفلفل الألوان 35 جنيهًا، واللفت 5 جنيهات، والبنجر 7 جنيهات للكيلو، وفق الأسعار المنشورة للتداول في سوق الجملة.

أسعار الخضروات للمستهلك

وتختلف أسعار البيع للمستهلك عن أسعار الجملة المعلنة في سوق العبور، إذ تدخل ضمن السعر النهائي تكاليف نقل البضائع من أسواق الجملة إلى مناطق البيع، إلى جانب تكاليف الفرز والتعبئة والتداول وهامش ربح التاجر. كما تتأثر الأسعار باختلاف جودة المنتج وحجمه ودرجة نضجه ومكان عرضه.

ولا توجد زيادة موحدة يمكن إضافتها على جميع الأصناف عند الانتقال من سعر الجملة إلى التجزئة؛ فالفروق تتغير بحسب السوق والمنطقة والتاجر، وقد يختلف سعر الصنف نفسه بين محل وآخر داخل المحافظة الواحدة.