الفرخة البيضاء بـ90 جنيهًا وطبق البيض بـ123.. أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق

تفاوتت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية خلال تعاملات الاثنين 9 نوفمبر 2026، مع وصول سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك إلى 90 جنيهًا، بينما سجل طبق البيض البلدي نحو 123 جنيهًا، والأحمر 119 جنيهًا، والأبيض 109 جنيهات.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة نحو 73 إلى 73.5 جنيه، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 85 و90 جنيهًا، فيما سجلت الفراخ الساسو نحو 100 إلى 100.5 جنيه في المزرعة، وبلغ سعرها في بعض الأسواق نحو 140 جنيهًا.

وتختلف أسعار الدواجن والبيض من منطقة إلى أخرى، بحسب تكاليف النقل والتوزيع والتجهيز، إلى جانب اختلاف مصادر البيع وهوامش التداول، كما تتباين الأسعار بين المزارع ومحال التجزئة.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق

سجلت الفراخ البيضاء في المزارع مستويات تتراوح بين 73 و73.5 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 85 و90 جنيهًا.

وبلغ سعر فراخ الأمهات البيضاء نحو 63.5 إلى 64 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الفراخ الحمراء الساسو مستويات أعلى من الفراخ البيضاء.

وجاءت أسعار الدواجن البيضاء كالتالي:

• الفراخ البيضاء في المزرعة: من 73 إلى 73.5 جنيه للكيلو.
• الفراخ البيضاء للمستهلك: من 85 إلى 90 جنيهًا.
• فراخ الأمهات: من 63.5 إلى 64 جنيهًا.

أسعار الفراخ الساسو والبلدي اليوم

تراوحت أسعار الفراخ الحمراء الساسو في المزرعة بين 100 و100.5 جنيه للكيلو، بينما وصل سعرها للمستهلك في بعض الأسواق إلى نحو 140 جنيهًا.

أما الفراخ البلدي، فسجلت مستويات تتراوح بين 110 و111 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف سعر البيع النهائي بحسب مكان الشراء وطريقة التجهيز.

وجاءت أسعار الأنواع المختلفة كالتالي:

• الفراخ الساسو في المزرعة: من 100 إلى 100.5 جنيه للكيلو.
• الفراخ الحمراء للمستهلك: نحو 140 جنيهًا.
• الفراخ البلدي: من 110 إلى 111 جنيهًا للكيلو.

أسعار أجزاء الدواجن اليوم

تختلف أسعار أجزاء الدواجن عن سعر الفراخ الكاملة، نتيجة تكاليف التقطيع والتجهيز والتعبئة، إلى جانب اختلاف الطلب على كل جزء.

وجاءت أسعار أبرز أجزاء الدواجن المتداولة كالتالي:

• صدور الدجاج: نحو 135 جنيهًا للكيلو.
• البانيه: نحو 205 جنيهات.
• أوراك الدجاج: نحو 80 جنيهًا.
• أجنحة الدجاج: نحو 75 جنيهًا.
• كبد الدجاج: نحو 140 جنيهًا.
• قوانص الدجاج: نحو 60 جنيهًا.
• كبد وقوانص: نحو 140 جنيهًا.
• هياكل الدجاج: نحو 58 جنيهًا.
• أرجل الدجاج: نحو 30 جنيهًا.

أسعار البط والرومي والحمام والأرانب

وتضم الأسواق المصرية أنواعًا أخرى من الطيور إلى جانب الفراخ البيضاء والبلدي والساسو، من بينها البط والرومي والحمام والسمان والأرانب، وتختلف أسعارها بحسب النوع والوزن ومصدر البيع.

وسجلت أسعار هذه الأنواع المستويات التالية:

• البط المسكوفي: نحو 96 جنيهًا للكيلو.
• البط البلدي: نحو 135 جنيهًا.
• الديك الرومي: نحو 130 جنيهًا.
• الحمام: نحو 190 جنيهًا للزوج.
• السمان: نحو 48 جنيهًا.
• الأرانب: نحو 150 جنيهًا للكيلو.
• الأوز: نحو 130 جنيهًا.

أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي

سجل طبق البيض الأبيض نحو 109 جنيهات، بينما بلغ سعر طبق البيض الأحمر نحو 119 جنيهًا، ووصل سعر البيض البلدي إلى 123 جنيهًا، فيما سجل طبق بيض أوميجا نحو 205 جنيهات.

وجاءت أسعار البيض كالتالي:

• طبق البيض الأبيض: نحو 109 جنيهات.
• طبق البيض الأحمر: نحو 119 جنيهًا.
• طبق البيض البلدي: نحو 123 جنيهًا.
• طبق بيض أوميجا: نحو 205 جنيهات.

وتختلف أسعار كرتونة البيض بين المزرعة ومحال التجزئة، كما تتأثر بنوع البيض وحجم العبوة ومصاريف النقل والتوزيع.

لماذا تختلف أسعار الدواجن والبيض من منطقة إلى أخرى؟

تتأثر أسعار الدواجن بتكلفة الأعلاف والكتاكيت والأدوية البيطرية والطاقة والنقل، إلى جانب حجم المعروض والطلب في الأسواق، كما يختلف سعر البيع للمستهلك عن سعر المزرعة نتيجة تعدد حلقات التداول والتوزيع.