بين الاستقرار والترقب.. بورصة الدواجن والبيض تبحث عن نقطة توازن قبل موسم الأضاحي

تشهد الأسواق المصرية في هذه الأثناء، وتحديداً خلال تعاملات اليوم السبت 9 مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي المشوب بالحذر في أسعار الدواجن والبيض، حيث استقرت الفراخ البيضاء عند مستويات تتراوح بين 100 و115 جنيهاً للكيلو للمستهلك النهائي، ويأتي هذا الثبات السعري نتيجة توازن مؤقت بين وفرة الإنتاج المحلي التي زادت بنسبة 14% وبين تغير الأنماط الاستهلاكية للمواطنين الذين بدأوا في توجيه مدخراتهم نحو شرا