الكيلو بكام النهاردة؟.. أسعار اللحوم في مصر اليوم

تفاوتت أسعار اللحوم في مصر اليوم الأربعاء 11 نوفمبر 2026 بين الأصناف البلدية والمستوردة، مع تسجيل كيلو الكندوز متوسط 443 جنيهًا، بينما بلغ متوسط سعر المفروم البلدي 360 جنيهًا، وسجل اللحم الجاموسي نحو 410 جنيهات للكيلو، في حين وصل سعر اللحم الجملي إلى 440 جنيهًا.

وتختلف تكلفة شراء اللحوم بحسب نوع القطعية ومصدرها، إذ تتباين أسعار الكندوز والجاموسي والجملي واللحوم المستوردة، كما تتغير القيمة بين محال الجزارة ومتاجر التجزئة، وهو ما يجعل معرفة سعر كل صنف مهمة قبل الشراء وتحديد ميزانية احتياجات الأسرة.

وتشمل أسعار اللحوم في مصر عددًا من الأصناف الأكثر طلبًا، من بينها الكندوز والمفروم واللحم بالعضم والجاموسي، إلى جانب اللحوم السودانية المبردة والبرازيلية المجمدة، التي تمثل بدائل مختلفة من حيث السعر وطبيعة المنتج.

سعر كيلو الكندوز اليوم في مصر

سجل متوسط سعر كيلو الكندوز البقري 443 جنيهًا، مع نطاق سعري يبدأ من 413 جنيهًا ويصل إلى 473 جنيهًا للكيلو.

ويعد الكندوز من الأصناف الأساسية في مشتريات الأسر المصرية، ويدخل في إعداد أطباق متعددة، منها المكعبات وكباب الحلة واللحم المفروم، كما تختلف قيمة القطعيات بحسب الجزء المأخوذ من الذبيحة وطبيعة التجهيز.

وبلغ سعر الكندوز في متاجر التجزئة نحو 465 جنيهًا للكيلو، بينما ظهر متوسط سعره في المنافذ الحكومية عند 360 جنيهًا.

أسعار اللحوم الجاموسي والجملي واللحم بالعضم

وصل متوسط سعر كيلو اللحم الجاموسي إلى 410 جنيهات، وتراوحت الأسعار المسجلة لهذا الصنف بين 390 و430 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعره في متاجر التجزئة نحو 450 جنيهًا.

وسجل متوسط سعر اللحم الجملي 440 جنيهًا للكيلو، مع نطاق سعري يتراوح بين 410 و470 جنيهًا، ويعد هذا الصنف من البدائل المتاحة أمام المستهلكين الراغبين في تنويع مشتريات اللحوم الحمراء.

أما اللحم بالعضم، فسجل متوسط سعره 400 جنيه للكيلو، وتراوح بين 380 و420 جنيهًا، في حين بلغ سعر اللحم الهبرة الخالي من العظم نحو 500 جنيه، مع اختلاف السعر بحسب طبيعة القطعية ومكان البيع.

سعر المفروم البلدي والكفتة والسجق

بلغ متوسط سعر كيلو المفروم البلدي 360 جنيهًا، وتراوح سعره بين 320 و400 جنيه، بينما وصل سعره في متاجر التجزئة إلى 460 جنيهًا، وسجل في المنافذ الحكومية نحو 340 جنيهًا.

ويختلف سعر المفروم بحسب نسبة الدهون ونوع اللحم المستخدم في التجهيز، كما تتباين الأسعار بين المفروم المعد داخل محال الجزارة والمنتجات المعبأة أو الجاهزة للبيع.

وسجل متوسط سعر كيلو الكفتة الجاهزة نحو 250 جنيهًا، ضمن نطاق يتراوح بين 230 و270 جنيهًا، بينما بلغ متوسط سعر السجق البلدي 250 جنيهًا، وتراوحت أسعاره بين 245 و255 جنيهًا للكيلو.

كما وصل متوسط سعر البرجر البقري إلى 250 جنيهًا، مع نطاق سعري بين 230 و270 جنيهًا، في حين سجل سعر اللانشون متوسطًا بلغ 375 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار حسب النوع والعلامة التجارية.

أسعار اللحوم المستوردة في الأسواق

سجل متوسط سعر كيلو اللحم السوداني المبرد 275 جنيهًا، وتراوحت الأسعار المسجلة بين 250 و300 جنيه، بينما بلغ سعر كيلو اللحم البرازيلي المجمد 330 جنيهًا.

وتوفر هذه الأصناف بدائل للمستهلكين الباحثين عن أسعار أقل من بعض أنواع اللحوم البلدية، مع اختلاف طبيعة المنتج بين اللحوم المبردة والمجمدة، وطريقة الحفظ والتداول.

وبلغ سعر اللحم البرازيلي المجمد في المنافذ الحكومية نحو 250 جنيهًا للكيلو، بينما سجل في متاجر التجزئة نحو 295 جنيهًا.

أسعار قطعيات اللحوم والكبدة اليوم

تتفاوت أسعار القطعيات بحسب طبيعة الجزء المستخدم من الذبيحة، إذ سجل متوسط سعر كيلو الفلتو البقري 600 جنيه، بينما بلغ متوسط سعر الانتركوت 425 جنيهًا، ووصل سعر الريش الضاني إلى 600 جنيه للكيلو.

وسجلت الكبدة البقري متوسط سعر 500 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر الكبدة الضاني 750 جنيهًا، ووصل سعر المخ إلى 330 جنيهًا، وسجل اللسان البقري 365 جنيهًا للكيلو.

أما الأحشاء، فبلغ متوسط سعر الكرشة 80 جنيهًا للكيلو، والممبار 175 جنيهًا، والفشة 160 جنيهًا، في حين سجلت الكلاوي متوسط سعر 275 جنيهًا للكيلو.

أين تتوفر منافذ وزارة الزراعة لبيع اللحوم؟

تنتشر منافذ وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في عدد من المحافظات، وتضم قائمة العناوين المنشورة على الموقع الرسمي للوزارة منافذ في القاهرة والجيزة والقليوبية والإسكندرية وسوهاج والفيوم وكفر الشيخ وبورسعيد والبحر الأحمر وجنوب سيناء.

ومن بين المواقع المدرجة في الجيزة شارع جامعة القاهرة ونادي الصيد وشارع الهرم بمنطقة المطبعة، إلى جانب وحدة التقطيع بمزرعة غطاطي، كما تشمل القائمة منافذ في المعادي والتبين ومدينة السلام ومناطق أخرى بالقاهرة.

وتتيح معرفة مواقع المنافذ للمواطنين الوصول إلى نقاط البيع التابعة للوزارة، ومراجعة المنتجات المتاحة بها قبل التوجه للشراء، خاصة مع تنوع أصناف اللحوم والسلع الغذائية التي توفرها تلك المنافذ.