ضبط 4 أطنان أغذية مخالفة و900 كيلو لانشون وطن سردين مملح في الدقهلية
تمكنت حملات إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالدقهلية من ضبط أكثر من 4 أطنان من الأغذية منتهية الصلاحية والمشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، خلال حملات تفتيشية شملت عددًا من مراكز ومدن المحافظة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
وتأتي الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، وتعليمات اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتأكد من سلامة المنتجات المعروضة للمواطنين.
وأكد الدكتور حمودة عيد الجزار، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، استمرار الحملات الرقابية بمختلف مراكز المحافظة، مشددًا على عدم التهاون مع أي مخالفة تهدد سلامة الغذاء، ومواصلة المرور على أماكن التصنيع والتخزين والتداول للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية.
مضبوطات متنوعة في 5 مراكز
وأوضحت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية، أن مركز طلخا شهد ضبط طن و969 كجم من الأغذية منتهية الصلاحية، شملت 600 كجم من البسكويت، و1340 كجم من حلوى الجيلي، و29 كجم من العلكة، مع تحرير محاضر بالمخالفات والتحفظ على الكميات المضبوطة.
وفي دكرنس، ضبطت الحملات 380 كجم من الآيس كريم المشتبه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي، و40 كجم من الرنجة المدخنة المشتبه في فسادها، إلى جانب 900 كجم من لانشون الفلفل الأسود داخل مخزن غير مرخص، مع وجود مخالفات للاشتراطات الصحية.
وتم سحب عينات من المنتجات المضبوطة وإرسالها إلى المعامل المختصة، والتحفظ عليها لحين استكمال الإجراءات القانونية وصدور قرارات النيابة العامة.
فراخ متبلة وعسل مجهول المصدر
وفي محلة دمنة، ضبطت الحملات 30 كجم من عسل النحل مجهول المصدر داخل محل غير مرخص وغير مستوفٍ للاشتراطات الصحية، مع سحب عينة للفحص.
كما تم في منية النصر ضبط 192 كجم من الفراخ المتبلة غير المدون عليها البيانات المطلوبة، والتي لم تحتفظ بخواصها الطبيعية، وإعدام 22 كجم من الأغذية غير الصالحة، بينها 10 كجم من مصنعات اللحوم و12 كجم من الأغذية المتنوعة. وأسفرت أعمال المرور على 6 منشآت عن تحرير محاضر لمخالفات النظافة وعدم وجود شهادات صحية.
طن سردين مملح غير صالح للاستهلاك الآدمي
وفي ميت غمر، ضبطت الحملات طنًا من السردين المملح، بعد رصد حشرات على الأسماك وتغير خواصها الطبيعية، ما أثار الاشتباه في فسادها.
وشدد وكيل وزارة الصحة على استمرار الحملات الرقابية وسحب العينات اللازمة، والتحفظ على المنتجات المخالفة، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المسؤولين عنها، مؤكدًا أن حماية صحة المواطنين وسلامة الغذاء المتداول تأتيان في مقدمة أولويات العمل الرقابي بالمديرية.



