قبل دخول الشتاء.. 7 أطعمة تمنح الشبع والدفء وتحافظ على توازن وجباتك

مع انخفاض درجات الحرارة ودخول فصل الشتاء تتغير العادات الغذائية لدى كثير من الأشخاص إذ يزداد الإقبال على الأطعمة الساخنة والوجبات الغنية التي تمنح شعورًا سريعًا بالراحة والدفء.

وقد يؤدي الاعتماد المستمر على الحلويات والأطعمة عالية السعرات إلى زيادة الوزن دون تحقيق شبع يدوم لفترة طويلة.

وفي المقابل يمكن اختيار أطعمة دافئة وغنية بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية التي تساعد على الإحساس بالشبع وتدعم احتياجات الجسم خلال الأيام الباردة مع الحفاظ على توازن الوجبات.

لذا نستعرض خلال السطور التالية 7 خيارات غذائية مشبعة وموفرة وقليلة السعرات الحرارية.

أطعمة تمنح الشبع والدفء في الشتاء

وفي السطور التالية نستعرض 7 أطعمة يمكن إدخالها ضمن النظام الغذائي خلال فصل الشتاء للاستفادة من قيمتها الغذائية والشعور بالشبع لفترة أطول:

1- الشوفان

يحتوي الشوفان على الألياف التي تساعد على زيادة الإحساس بالشبع ويمكن تناوله ساخنًا مع الحليب وإضافة القرفة أو بعض المكسرات بكميات مناسبة.

2- العدس

يعد العدس من الأطعمة الشتوية الغنية بالبروتين والألياف ويمكن أن تساعد شوربة العدس على الشعور بالدفء والشبع خاصة عند إعدادها دون كميات كبيرة من الدهون.

3- البيض

يوفر البيض البروتين الذي يساعد على زيادة الشبع ويمكن تناوله مسلوقًا أو ضمن وجبة ساخنة متوازنة مع الخضروات.

4- البطاطا الحلوة

تحتوي البطاطا الحلوة على الألياف والكربوهيدرات المعقدة ويمكن تناولها مشوية أو مسلوقة كوجبة خفيفة دافئة بدلًا من الحلويات الغنية بالسكر.

5- الحمص

يحتوي الحمص على البروتين والألياف ويمكن إضافته إلى الشوربات أو السلطات أو تناوله ساخنًا ضمن وجبة متوازنة.

6- الشوربات الغنية بالخضروات

تساعد الشوربات التي تجمع بين الخضروات والبقوليات أو مصادر البروتين على تقديم وجبة دافئة ومشبعة مع إمكانية التحكم في السعرات بحسب المكونات المستخدمة.

7- المكسرات

تحتوي المكسرات على الدهون غير المشبعة والبروتين والألياف ويمكن أن تساعد كمية صغيرة منها على الشعور بالشبع. ويفضل اختيار الأنواع غير المملحة وتناولها باعتدال بسبب ارتفاع محتواها من السعرات.

الدفء لا يعني الإفراط في الطعام

لا يرتبط الشعور بالدفء خلال الشتاء بكثرة تناول الطعام أو اختيار الوجبات الدسمة فقط، إذ يمكن أن توفر الوجبات الساخنة والمتوازنة قدرًا جيدًا من الشبع والراحة مع الحفاظ على تنوع مصادر البروتين والألياف والخضروات.

كما يساعد تناول المشروبات الدافئة غير المحلاة والإكثار من السوائل على الحفاظ على الترطيب خلال فصل الشتاء خاصة مع انخفاض الشعور بالعطش مقارنة بالأجواء الحارة.