الفول والعدس في مواجهة اللحوم.. خبراء يحسمون الجدل حول الأفضل للصحة

تحتار أغلب ربات البيوت بالأسر متوسطة الحال في أنواع الطعام التي سوف يقدمونها لأهل البيت بين الحذر من نفاذ مصروف الشهر قبل انتهاءه وضرورة تقديم أطعمة غنية بالبروتين خاصة الوجبات المقدمة للصغار، وبالسطور التالية نجيب على تساؤلات تطرحها كثير من الأمهات «هل البروتينات الاقتصادية مثل الفول والعدس والفاصوليا تكفي احتياجات الجسم، أم أن اللحوم والدواجن تظل الخيار الأفضل للحصول على البروتين.