أسعار الفراخ والبيض أمام موجة ارتفاع جديدة.. شعبة الدواجن تكشف الموعد

تترقب الأسواق تحركات جديدة في أسعار الفراخ والبيض خلال الفترة المقبلة، مع اقتراب دخول فصل الشتاء وما يصاحبه من تغيرات في درجات الحرارة وزيادة احتياجات مزارع الدواجن للرعاية والتحصينات، وسط مخاوف من تأثير خروج بعض المنتجين من السوق وظهور أمراض وبائية على حجم المعروض والأسعار.

ارتفاع أسعار الفراخ والبيض مع دخول الشتاء

قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن أسعار الدواجن والبيض قد تشهد ارتفاعًا خلال الفترة المقبلة، بالتزامن مع دخول فصل الشتاء وظهور عدد من التحديات التي تواجه المنتجين في قطاع الدواجن.

وأوضح أن التغيرات المناخية خلال الموسم الشتوي قد ترفع تكلفة تربية الدواجن، نتيجة زيادة احتياجات المزارع من الرعاية والتحصينات، إلى جانب احتمالية ظهور بعض الأمراض الوبائية، وهو ما قد ينعكس بصورة تدريجية على تكلفة الإنتاج ثم الأسعار النهائية أمام المستهلكين.

أسعار الدواجن والبيض اليوم

وكشف الدكتور عبد العزيز السيد عن آخر مستويات أسعار الدواجن والبيض، موضحًا أن سعر كرتونة البيض سجل نحو 120 جنيهًا داخل المزرعة، بينما يصل إلى المستهلك في الأسواق بنحو 130 جنيهًا.

وأضاف أن سعر كرتونة البيض البلدي بلغ نحو 130 جنيهًا في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بنحو 140 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع نحو 67 جنيهًا، في حين يبلغ سعره للمستهلك حوالي 80 جنيهًا.

وتعكس هذه المستويات وجود فارق بين أسعار المنتجات عند خروجها من المزارع والأسعار المتداولة للمستهلك، نتيجة تكاليف النقل والتوزيع والمراحل المختلفة التي تمر بها السلع قبل وصولها إلى الأسواق.

نقص المعروض يضغط على أسعار الفراخ والبيض

وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن خروج عدد من المنتجين من منظومة الإنتاج قد يؤدي إلى انخفاض حجم المعروض في الأسواق، وهو ما يمكن أن يضيف ضغوطًا جديدة على الأسعار، خاصة إذا استمر الطلب على الدواجن والبيض عند مستوياته الحالية.

وتزداد أهمية حجم المعروض خلال الفترة المقبلة، بالتزامن مع التحديات الموسمية التي تواجه قطاع الدواجن في الشتاء، حيث قد تؤدي زيادة تكاليف الرعاية والتحصينات وارتفاع مخاطر الأمراض إلى التأثير على قرارات المنتجين وحجم الإنتاج، وهو ما قد ينعكس على حركة الأسعار في الأسواق.