بحضور أسقف البحيرة.. تدشين كنيسة الصليب والعذراء والشهداء بقرية كوم الفرج
تراجع البلطي والجمبري وارتفاع قشر البياض.. خريطة الأسماك اليوم
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية حالة من التباين والتحركات المتباينة خلال تعاملات اليوم السبت، الموافق 8 أغسطس 2026، داخل سوق العبور للجملة.
وتراوحت أسعار الأصناف المتداولة بين الانخفاض والارتفاع، وسط استقرار في بعض الأنواع الأكثر استهلاكًا.
وتراراجع سعر البلطي الممتاز بينما ارتفعت أسعار قشر البياض والمكرونة السويسي، وسط متابعة مستمرة من الأسر المصرية لحركة الأسواق ومستويات الأسعار قبل وصولها إلى منافذ البيع بالتجزئة للمستهلك النهائي.
جدول تفصيلي لأسعار الأسماك والجمبري في سوق العبور اليوم
| صنف السمك / المأكولات البحرية | نطاق السعر للكيلو (جنيه) | مقدار التغير السعري |
|---|---|---|
| البلطي الممتاز | 73 - 77 | تراجع 3 جنيهات
|
| البلطي المتوسط | 68 - 72 | تراجع جنيه واحد
|
| البلطي الأسواني | 30 - 100 | استقرار
|
| قشر البياض | 200 - 320 | ارتفاع 20 جنيهًا
|
| المكرونة السويسي | 80 - 180 | ارتفاع 20 جنيهًا
|
| الجمبري الممتاز | 775 - 875 | تراجع 25 جنيهًا
|
| السبيط / الكالماري | 250 - 450 | استقرار
|
| البوري الكبير | 150 - 200 | استقرار
|
أسعار مختلف الأصناف والمأكولات البحرية بالتفصيل
أسماك المياه العذبة والبياض:
البياض الأملس البلدي: تراوح بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
الثعابين: سجلت نطاقًا واسعًا بين 100 و600 جنيه للكيلو بحسب الحجم.
الأسماك البحرية والمجمدة:
المكرونة المجمدة: تراوحت بين 30 و60 جنيهًا.
الكابوريا: سجلت بين 50 و200 جنيه.
سمك القرش: سجل بين 100 و150 جنيهًا، بينما تراوح الحدادي والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا.
البربون المجمد: سجل من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
الجمبري والبوري والأصناف الفاخرة:
الجمبري الوسط المجمد: تراوح بين 175 و525 جنيهًا، بينما سجل الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه.
البوري الوسط: تراوح بين 100 و140 جنيهًا.
الشعور والوقار والقاروص: سجل الشعور بين 100 و300 جنيه، بينما تراوح كل من الوقار والقاروص بين 150 و350 جنيهًا.
السردين والماكريل المجمد: تراوح السردين بين 30 و130 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا.
تفاوت الأسعار بين الجملة والتجزئة
تختلف أسعار الأسماك والمأكولات البحرية المبيعة للمستهلك النهائي في محلات التجزئة والأسواق الشعبية عن أسعار سوق العبور بالجملة؛ حيث تُضاف إليها تكاليف النقل، ومصاريف التخزين، وهامش ربح التجار، بالإضافة إلى درجة طازجية الأسماك وحجمها.