سر رحيل الجزيري عن الزمالك (تفاصيل)
تراجع البلطي والجمبري وقفزة للمكرونة السويسي.. أسعار الأسماك اليوم
أسعار الأسماك اليوم .. شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بمختلف أنواعها في سوق العبور للجملة حالة من التباين والتحركات المباشرة بين الارتفاع والانخفاض خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، الموافق 4 أغسطس 2026.
وجاءت هذه التغيرات بالتزامن مع تدفق كميات وشحنات جديدة من الأسماك الطازجة والمجمدة داخل السوق الرئيسي الذي يغذي منافذ التجزئة والمحافظات المصرية.
وسجلت أسعار الأسماك اليوم بالأصناف الشعبية الحيوية كالبوري والبلطي الممتاز وقشر البياض والجمبري تراجعات سعرية ملموسة تتيح بدائل متنوعة للمستهلكين، بينما قفزت أسعار المكرونة السويسي بشكل ملحوظ، وسط استقرار في باقي القطاعات والمجمدات.
تفاصيل تحركات أسعار الأصناف البحرية والمياه العذبة
1. أسماك المياه العذبة والأصناف الشعبية:
البلطي الممتاز: انخفض بقيمة جنيهين ليتراوح الكيلو بين 74 و76 جنيهًا.
البلطي المتوسط: تراوح سعر الكيلو بين 69 و73 جنيهًا.
البلطي الأسواني: سجل نطاقًا يتراوح بين 30 و100 جنيه.
قشر البياض: شهد هبوطًا حادًا بقيمة 20 جنيهًا ليتراوح الكيلو بين 200 و300 جنيه.
البياض الأملس البلدي: سجل الكيلو من 150 إلى 250 جنيهًا.
سمك الثعابين: تراوح سعر الكيلو بين 100 و600 جنيه.
2. أسعار المكرونة والقشريات والجمبري:
المكرونة السويسي: قفزت بقيمة 20 جنيهًا ليسجل الكيلو من 80 إلى 180 جنيهًا.
المكرونة المجمدة: تراوح سعر الكيلو بين 30 و60 جنيهًا.
الجمبري الممتاز: سجل انخفاضًا قدره 25 جنيهًا ليتراوح الكيلو بين 825 و925 جنيهًا.
الجمبري الصغير الطازج: تراوح السعر بين 200 و400 جنيه.
الجمبري الوسط المجمد: تراوح بين 175 و525 جنيهًا.
الكابوريا: تراجعت بقيمة 10 جنيهات ليسجل الكيلو من 50 إلى 190 جنيهًا.
السبيط والكاليماري: استقر الكيلو بين 250 و450 جنيهًا.
3. أسعار البوري والأصناف البحرية الأخرى والمجمدات:
البوري الكبير: سجل الكيلو من 150 إلى 200 جنيه.
البوري الوسط: تراوح الكيلو بين 100 و140 جنيهًا.
سمك وقار وقاروص: تراوح السعر بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.
الماكريل المجمد: استقر الكيلو بين 150 و250 جنيهًا.
السردين المجمد: سجل الكيلو من 30 إلى 130 جنيهًا.
توقعات حركة المبيعات وتوفر المعروض
أسعار الأسماك اليوم .. يواصل تجار سوق العبور طرح كميات متوازنة تلبي حجم الطلب اليومي المرتفع من الأسر ومحلات التجزئة، وسط توقعات باستقرار حركة الأسعار خلال الأيام القادمة حال انتظام عمليات الصيد وتوريد المزارع السمكية.