مذاق احترافي بتكلفة اقتصادية.. أسرار الطهاة لتحضير تورتة آيس كريم مثالية

تورتة الآيس كريم من الحلويات المثالية للأيام الحارة ولحفلات أعياد الميلاد والتجمعات العائلية، إذ تجمع بين الانتعاش والطعم الشهي لكنها تباع بالمحال التجارية بأسعار خيالية مع الرغم من أننا يمكننا تحضيرها في المطبخ بسهولة، وبالسطور التالية نبرز لكم أهم نصائح لعمل تورتة الأيس كريم بالمنزل بطرق تنافس المحال.

نصائح لنجاح تورتة الآيس كريم

- يفضل إخراج الآيس كريم من الفريزر قبل الاستخدام بدقائق ليسهل فرده.
- استخدام قالب قابل للفك يسهل عملية التقديم.
- يمكن دمج أكثر من نكهة للحصول على شكل جذاب ومذاق متنوع.
- يجب حفظ التورتة في الفريزر حتى موعد التقديم مباشرة.

«تورتة الآيس كريم بالبسكويت»

مكونات تورتة الٱيس كريم بالبسكويت:
- عبوتان من الآيس كريم بالفانيليا أو الشوكولاتة.
- 2 باكيت بسكويت شاي.
ـ نصف كوب حليب.
- صوص شوكولاتة للتزيين.
- مكسرات أو شوكولاتة مبشورة حسب الرغبة.

طريقة تحضير تورتة الآيس كريم بالبسكويت:

- يرص البسكويت بعد غمسه سريعًا في الحليب داخل قالب مناسب.
- توضع طبقة من الآيس كريم فوق البسكويت.
- تكرر الطبقات حتى انتهاء الكمية.
- يغطى القالب ويوضع في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
- تزين التورتة بصوص الشوكولاتة والمكسرات قبل التقديم.
 

«تورتة الآيس كريم والكيك»

مكونات تورتة الآيس كريم والكيك:

- قالب كيك جاهز بالفانيليا أو الشوكولاتة.
- لتر آيس كريم بالنكهة المفضلة.
- كريمة مخفوقة.
- قطع فاكهة أو شوكولاتة للتزيين.

طريقة تحضير الآيس كريم والكيك:

- يقطع الكيك إلى طبقتين متساويتين.
- توضع الطبقة الأولى داخل قالب التقديم.
- يوزع الآيس كريم بالتساوي فوق الكيك.
- تغطى بالطبقة الثانية من الكيك.
- توضع التورتة في الفريزر لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- تزين بالكريمة المخفوقة والفاكهة قبل التقديم.

«تورتة الآيس كريم بالفراولة»

مكونات تورتة الٱيس كريم والفراولة:
- آيس كريم فراولة.
- كوب فراولة طازجة مقطعة.
- بسكويت مطحون.
- ملعقتان من الزبدة المذابة.

طريقة تحضير تورتة الآيس كريم بالفراولة:

- يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة ويوضع في قاعدة القالب.
- يوزع آيس كريم الفراولة فوقه.
- تضاف قطع الفراولة الطازجة على السطح.
- تترك في الفريزر لمدة 4 ساعات.
- تقدم باردة مع صوص الفراولة.