رقابة مكثفة على الأسواق.. 1432 مفتشًا يفتشون 6871 منشأة غذائية بالمحافظات

أصدر المركز الإعلامي بالهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي العاشر لعام 2026، والذي يرصد أبرز أنشطة الهيئة خلال الفترة من 7 إلى 13 مارس، ويستعرض جهودها في الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، إلى جانب متابعة حركة الصادرات والواردات الغذائية.
وأوضح التقرير أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع بلغ 5525 رسالة بإجمالي كميات وصلت إلى نحو 275 ألف طن، صادرة عن 1410 شركات، وشملت ما يقرب من 744 صنفًا من المنتجات الغذائية المتنوعة، من بينها الفواكه والخضروات ومنتجات الحبوب والأغذية المصنعة.
وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصرية المصدرة خلال الأسبوع بإجمالي 75 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 15 ألف طن، بينما جاءت البطاطس في صدارة الخضروات المصدرة بواقع 57 ألف طن، ثم البصل والبطاطا الحلوة.
كما استقبلت الصادرات الغذائية المصرية 176 دولة حول العالم، تصدرتها روسيا والسعودية وإيطاليا وسوريا ولبنان، فيما جاء ميناء سفاجا في مقدمة المنافذ التصديرية من حيث عدد الرسائل المصدرة، يليه ميناء دمياط ثم مطار القاهرة.
وفيما يتعلق بالواردات الغذائية، استقبلت مصر نحو 2009 رسائل غذائية بإجمالي كميات تقدر بنحو 420 ألف طن، تضمنت سلعًا أساسية مثل القمح والزيوت والسكر الخام وفول الصويا، قادمة من 121 دولة، أبرزها روسيا وفرنسا والبرازيل والولايات المتحدة وإندونيسيا.
وأشار التقرير إلى أنه تم الإفراج عن 1343 رسالة غذائية تحت التحفظ، إلى جانب الإفراج عن 540 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، كما تم إصدار تراخيص استيراد لعدد 129 مستوردًا خلال نفس الفترة.
وفي إطار الرقابة على الأسواق المحلية، نفذت الهيئة حملات تفتيشية مكثفة في مختلف المحافظات، حيث شارك 1432 مفتشًا في المرور على 6871 منشأة غذائية داخل 239 مركزًا وحيًا، وذلك للتأكد من التزامها باشتراطات سلامة الغذاء.
كما أسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، إضافة إلى ترخيص 262 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات اللازمة.
وفيما يخص تسجيل المنشآت الغذائية، تم تسجيل 472 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي خلال الأسبوع، مع إجراء 524 معاينة، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة إلى 74881 منشأة.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار جهودها الرقابية بالتعاون مع مختلف الجهات المعنية لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، مع تشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية في جميع المحافظات.