لماذا نشعر بالجوع والنعاس في الشتاء؟

مع انخفاض درجات الحرارة، يعمل الجسم بطاقة أكبر للحفاظ على حرارته، وهو ما يرفع حاجتك للشعور بالشبع ويزيد من الرغبة في النوم.

 ويظهر الدور الحقيقي للبروتين، فهو لا يدعم العضلات فقط، بل يساعد على الشعور بالامتلاء، ويقوّي المناعة، ويحافظ على مستوى الطاقة طوال اليوم. 

ورغم أهميته، لا يحصل الكثيرون على القدر الكافي منه خلال أشهر الشتاء.

ومجرد إضافة بعض الأطعمة الغنية بالبروتين إلى وجباتك اليومية يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في نشاطك ووزنك وصحتك.

أفضل مصادر البروتين لفصل الشتاء

1. المكسرات والبذور

خيار مثالي وسهل التناول على مدار اليوم. اللوز، الجوز، الفستق، الكاجو، إضافة إلى بذور الشيا والكتان والسمسم.

 جميعها توفر بروتينًا ودهونًا صحية تمنحك طاقة ثابتة في الطقس البارد. يمكنك إضافتها إلى الزبادي أو العصائر أو تناول حفنة صغيرة منها كوجبة خفيفة.

2. البيض

بيضة مسلوقة واحدة تحتوي نحو 4 غرامات من البروتين. 

يمنحك شعورًا طويلًا بالشبع ويزوّدك بالأحماض الأمينية الأساسية كاملة. مناسب للفطور، وللسلطة، ولوجبات ما بين الوجبات.

3. منتجات الألبان

الحليب، الزبادي، والجبن مصادر ممتازة للبروتين مع الكالسيوم وفيتامين د وهما عنصران مهمان في الشتاء. ينصح خبراء التغذية بتناولها باعتدال للحفاظ على توازن صحي ومغذٍّ.

4. البنجر

ليس الأعلى في البروتين، لكنه يتفوّق على أغلب الخضراوات الجذرية وغني بمضادات الأكسدة التي تدعم المناعة، ويمكن إضافته للسلطات أو الشوربات أو العصائر، ليُكمل دور الأطعمة البروتينية الأخرى.

5. التونة

حصة واحدة من التونة المعلّبة توفر ما يقارب 50 غرامًا من البروتين. 

خيار مثالي لمن يبحثون عن مصدر بروتين قوي وخفيف الدهون يُساعد في بناء العضلات خلال الشتاء.

6. اللحوم البيضاء الخالية من الدهون

الدجاج والديك الرومي من أغنى المصادر الطبيعية للبروتين، وتساعد في تقوية العضلات وتنظيم الشهية.

سهلة التحضير ومتعددة الاستخدامات في وجبات الشتاء.

7. الجبن القريش

نصف كوب من الجبن القريش قليل الدسم يحتوي على 14 غرامًا من البروتين. مثالي كوجبة خفيفة ليلية أو إضافة مغذّية لوجبة الفطور أو السلطة.

8. الحمص المحمّص

مصدر ممتاز للبروتين والألياف. نصف كوب من الحمص المطبوخ يحتوي نحو 7 غرامات من البروتين. 

وجبة خفيفة دافئة ومشبعة، وتساعد على تحسين الهضم.

9. التوفو

مصدر بروتيني مميز للنباتيين، الـ 84 غرامًا من التوفو الصلب تمنحك حوالي 9 غرامات من البروتين.

يمتص النكهات بسهولة، مما يجعله مناسبًا للأطباق المقلية والشوربات والصلصات.

10. البقوليات

العدس، الفاصوليا بأنواعها، والبازلاء السوداء، كلها غنية بالألياف والبروتين. 

تساعد البقوليات في الحفاظ على صحة القلب وتنظيم سكر الدم، وهي عنصر أساسي في وجبات الشتاء الدافئة.