مكرونة ألفريدو زي المطاعم.. 5 أسرار بسيطة من المطبخ الإيطالي

المكرونة ألفريدو واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية، واستطاعت مؤخرًا أن تحجز مكانة مميزة على موائد الطعام حول العالم، بفضل صوصها الكريمي الغني ومذاقها الذي يجمع بين الزبدة والكريمة وجبن البارميزان، وينفق كثيرين مبالغ طائلة لشراء المكرونة الفريدو من المطاعم اعتقادٌا أن تحضيرها يحتاج لمهارة كبيرة، ولكن في حقيقة الأمر «المكرونة الفريدو» من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل.