أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 24 أكتوبر 2026

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 24 أكتوبر 2026، حالة من الاستقرار النسبي وفقًا لآخر البيانات المتاحة من بورصة الدواجن، وسط متابعة المواطنين لتغيرات أسعار السلع الغذائية الأساسية، خاصة الدواجن التي تمثل مصدرًا رئيسيًا للبروتين لدى كثير من الأسر المصرية.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

سجلت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن نحو 75 جنيهًا للكيلو سعر تنفيذ، بينما بلغ سعر السوق نحو 76 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

وبالنسبة إلى الفراخ الساسو، تراوحت الأسعار بين 100 و101 جنيه للكيلو، بحسب بيانات البورصة، مع اختلاف السعر النهائي للمستهلك من منطقة إلى أخرى، وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح لدى التجار.

أسعار البيض اليوم

سجلت كرتونة البيض الأبيض أسعارًا تتراوح بين 92 و100 جنيه، بينما تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر بين 106 و110 جنيهات.

أما البيض البلدي، فتراوحت أسعاره بين 139 و140 جنيهًا للكرتونة.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويعد قطاع الدواجن من القطاعات المهمة في منظومة الغذاء داخل مصر، لما يوفره من مصادر أساسية للبروتين الحيواني، وعلى رأسها الفراخ والبيض، اللذان يحظيان بمعدلات طلب مرتفعة من جانب الأسر المصرية، لذلك فإن أي تغير في أسعار الدواجن ينعكس بصورة مباشرة على ميزانية المستهلكين، كما تحظى حركة الأسعار بمتابعة مستمرة من المنتجين والتجار والمستهلكين، خاصة مع اختلاف مستويات الطلب والمعروض من فترة إلى أخرى.

وتتأثر أسعار الفراخ بعدد من العوامل، يأتي في مقدمتها تكلفة الأعلاف التي تمثل جزءًا كبيرًا من تكلفة تربية الدواجن، حيث تؤثر أسعار مكونات الأعلاف وتكاليف توفيرها على تكلفة الإنتاج النهائية، كما تدخل أسعار الطاقة والكهرباء والوقود ضمن عناصر التكلفة، إلى جانب مصروفات تشغيل المزارع والرعاية البيطرية والأدوية والتحصينات، فضلًا عن تكاليف النقل والتخزين والتداول حتى وصول المنتج إلى الأسواق.

وتلعب حركة العرض والطلب دورًا رئيسيًا في تحديد أسعار الفراخ، حيث يمكن أن ترتفع الأسعار مع زيادة الطلب أو انخفاض الكميات المعروضة، بينما قد تتراجع عندما تتوافر كميات أكبر من الإنتاج مقارنة بحجم الطلب، كما تتأثر حركة السوق بالمواسم التي تشهد زيادة في استهلاك الدواجن، إلى جانب الظروف المرتبطة بدورات الإنتاج وتكاليف التربية.

أما أسعار البيض، فتتأثر كذلك بتكاليف الأعلاف والطاقة والتشغيل داخل مزارع إنتاج البيض، بالإضافة إلى حجم الإنتاج ومعدلات الطلب من جانب المستهلكين والتجار، كما تدخل تكاليف التعبئة والنقل والتوزيع ضمن العوامل المؤثرة في السعر النهائي، ولذلك قد تختلف الأسعار بين مناطق البيع والأسواق وفقًا لتكاليف التداول وحجم المعروض.