البيض يضاعف أسعاره خلال 6 أشهر.. شعبة الدواجن تكشف تفاصيل جديدة

شهد سوق الدواجن والبيض في مصر تحركات سعرية خلال الأشهر الماضية، مع تسجيل أسعار البيض زيادات كبيرة انعكست على أسعار البيع للمستهلك، في الوقت الذي بدأت فيه أوضاع مزارع الدواجن في التحسن مع عودة معدلات التسكين إلى مستويات أفضل، وانتهاء الفجوة التي شهدها السوق سابقًا في احتياجات المنتجين من الكتاكيت.

ارتفاع أسعار البيض يرفع تكلفة الكرتونة للمستهلك

وكشف المهندس راضي أحمد علي عضو شعبة الدواجن، عن ارتفاع أسعار البيض بنحو 100% خلال الأشهر الستة الماضية، موضحًا أن سعر كرتونة البيض في المزارع ارتفع من حوالي 60 جنيهًا إلى نحو 120 جنيهًا حاليًا، وهو ما انعكس بصورة مباشرة على أسعار البيع للمستهلك.

وأوضح أن سعر كرتونة البيض الأحمر وصل حاليًا إلى نحو 150 جنيهًا للمستهلك، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض قرابة 140 جنيهًا، في ظل استمرار تحركات الأسعار داخل السوق خلال الفترة الأخيرة.

أسعار الدواجن والكتاكيت

وفيما يتعلق بأسعار الدواجن، أشار عضو شعبة الدواجن إلى أن سعر الكيلو يتراوح حاليًا بين 64 و68 جنيهًا، مع تسجيل ارتفاع محدود خلال الفترة الأخيرة، بالتزامن مع تحسن معدلات التسكين داخل المزارع.

وأضاف أن أسعار الكتاكيت شهدت بدورها تحركًا، حيث وصل سعر الكتكوت في الشركات إلى نحو 27 جنيهًا، بينما يبلغ السعر لدى الأهالي حوالي 18 جنيهًا، موضحًا أن السوق بدأ يستعيد قدرًا أكبر من التوازن مقارنة بالفترات السابقة.

وأكد راضي أن الفجوة التي كانت موجودة بين احتياجات المنتجين وأصحاب المزارع من الكتاكيت وبين الكميات المتاحة انتهت خلال الفترة الحالية، مع تحسن أوضاع السوق وعودة عمليات التسكين إلى مستويات أفضل.