عصير القصب في الموجة الحارة.. يبرد وينعش الجسم تحت شمس الصيف
في ظل الارتفاع الشديد في درجات الحرارة، وتحذيرات الأرصاد من الموجة الحارة ينصح الأطباء بالإكثار من تناول السوائل لمنع جفاف الجسم.
ويقبل الكثير من الأشخاص علي تناول عصير القصب باعتباره المشروب الأكثر شعبية، وسهل العثور عليه وذو مذاق لذيذ.
ويستعرض موقع “تفصيلة” أهم فوائد عصير القصب في فصل الصيف، وماذا يحدث للجسم عند تناول عصير القصب؟
مع ازدياد خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بحرارة الصيف، يجد الناس الراحة في المشروبات الطبيعية المبردة، مثل عصائر الفاكهة وغيرها من الأطعمة المرطبة.
يحظى عصير قصب السكر بشعبية كبيرة في الصيف، إذ يُساعد على تجنُّب الحرّ بتبريد الجسم طبيعيًا، ويساعد على تعويض الأملاح المفقودة.
يُمكن أن يكون عصير قصب السكر، لاحتوائه على نسبة عالية من السكر، غير صحي لمرضى السكري، ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة عند الإفراط في تناوله.
وتشير الدراسات الطبية إلى أن الإفراط في تناوله قد يرفع مستويات السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، وأمراض القلب، واضطرابات التمثيل الغذائي، وأمراض القلب والأوعية الدموية.
لذلك، ينصح الأطباء بالاعتدال عند تناول عصير قصب السكر، ومراعاة كمية السكر المستهلكة عمومًا لحياة صحية.
قد يكون الإفراط في تناول قصب السكر مشكلة لأنه قد يؤدي إلى زيادة الوزن أو ارتفاع مستوى السكر في الدم أو تسوس الأسنان.
يتكون عصير القصب من 70-75% ماء، و13-15% سكروز، و10-15% ألياف.
يحتوي قصب السكر على الكربوهيدرات والبروتين وفيتامينات أ، ب المركب، ج، ومعادن مثل الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والحديد.
كما يحتوي على مضادات أكسدة مثل الفلافونويدات والمركبات البوليفينولية، وهو مصدر جيد للألياف.
يعد الحفاظ على رطوبة الجسم بشرب الماء الخالي من السكر، وشاي الأعشاب أو الشاي الأخضر، وماء الديتوكس، وغيرها من المشروبات قليلة السكر، مثل اللبن الرائب، بديلاً صحيًا لإرواء العطش خلال الطقس الحار.
كما ينبغي إعطاء الأولوية لنظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات قليلة الدهون، مما يوفر العناصر الغذائية الأساسية دون الحاجة إلى كميات كبيرة من السكر.
الفوائد الصحية لعصير قصب السكر
1. مُعزِّز للطاقة: مصدر طبيعي للسكروز، وهو مصدر الطاقة الرئيسي.
ويُنظِّم إطلاق الجلوكوز في الجسم لاستعادة مستويات السكر المفقودة.
يُرطِّب الجسم ويُقلِّل التعب.
2. يُساعد في علاج الصفراء: قد يُساعد عصير قصب السكر في علاج اليرقان.
3. يُساعد في علاج التهابات المسالك البولية وحصوات الكلى: بفضل خصائصه المُدرّة للبول، يُساعد على التخلص من السموم والالتهابات في الجسم، كما يُساعد في علاج التهابات المسالك البولية وحصوات الكلى.
4. يُحسّن الهضم: يُسهّل عصير قصب السكر إفراز العصارات الهضمية ويُحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي يُوازن مستوى الحموضة (PH) في المعدة.
5. منع الشيخوخة: عصير قصب السكر هو علاج ممتاز لمكافحة الشيخوخة وخطوط البشرة الدقيقة، ويساعد في ترطيب البشرة وجعلها ناعمة ومتوهجة.
6. تعزيز المناعة: يعد عصير قصب السكر مصدرًا جيدًا لفيتامين سي ومضادات الأكسدة التي قد تعزز مناعتك.
7. مفيد أثناء الحمل: يحتوي عصير قصب السكر على عناصر غذائية أساسية مثل حمض الفوليك ومجموعة فيتامينات ب، ومضادات الأكسدة والكالسيوم.
الآثار الجانبية لعصير قصب السكر
1. يسبب بعض الآثار الجانبية مثل الدوخة والأرق وفقدان الوزن المفرط.
2. الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن أو ارتفاع مستوى السكر في الدم أو تسوس الأسنان.
3. يمكن لمكون يسمى بوليكوكانال موجود في قصب السكر أن يسبب الأرق واضطراب المعدة والدوخة والصداع وفقدان الوزن لدى بعض الأشخاص.
4. إذا كان الجهاز الهضمي ضعيفًا بالفعل، فحاول تجنب عصير قصب السكر بسبب وجود مادة البوليكوكانال، التي قد تسبب القيء والدوار والإسهال، بالإضافة إلى آلام البطن.
5. الإفراط في تناوله قد يسبب زيادة الوزن وتقلبات سكر الدم وتسوس الأسنان.
6. يُنصح مرضى السكري والنساء الحوامل المصابات بسكري الحمل بتجنب شرب عصير قصب السكر، فهو يُسبب تشوهًا خلقيًا في العمود الفقري للجنين، ويُسمى السنسنة المشقوقة.
7. قد يُسبب قصب السكر حساسية حبوب اللقاح، نتيجةً للتعرض لها، قد تُسبب حبوب اللقاح التهاب الأنف التحسسي، وهو حكة وسيلان في الأنف.
