رئيس مجلس الإدارة
رضا سالم
رئيس التحرير
نصر نعيم

ارتفاع الكندوز والبتلو وتراجع الضاني.. آخر تحديثات أسعار اللحوم

أسعار اللحوم اليوم
أسعار اللحوم اليوم

شهدت أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها تباينًا واضحًا خلال بداية تعاملات اليوم الخميس، الموافق 30 يوليو 2026، بحسب أحدث البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.

وسجلت أسعار بعض القطعيات مثل البتلو والكندوز ارتفاعات محدودة، في حين تراجعت أسعار اللحوم الضاني مقارنة بالتحديثات السابقة. 

وتأتي هذه التغيرات بالتوازي مع جهود وزارة التموين والجهات الحكومية في إتاحة اللحوم بأسعار مناسبة عبر المنافذ التابعة لها للحد من تذبذبات السوق.

قائمة أسعار اللحوم بالأسواق ومحال الجزارة اليوم

أسعار اللحوم الكندوز:

الكندوز صغير السن: سجل متوسط 451 جنيهًا للكيلو (بارتفاع 8 جنيهات)، ويتراوح بين 360 و550 جنيهًا.

الكندوز متوسط السن: سجل متوسط 433 جنيهًا للكيلو (بارتفاع 10 جنيهات)، ويتراوح بين 320 و500 جنيه.

الكندوز كبير السن: سجل متوسط 369 جنيهًا للكيلو (بانخفاض 3 جنيهات)، ويتراوح بين 280 و400 جنيه.

أسعار اللحوم البتلو:

اللحم البتلو الصافي: سجل متوسط 465 جنيهًا للكيلو (بارتفاع 3 جنيهات)، ويتراوح بين 350 و860 جنيهًا.

اللحم البتلو بالعظم: سجل متوسط 408 جنيهات للكيلو (بارتفاع 5 جنيهات)، ويتراوح بين 320 و500 جنيه.

أسعار اللحوم الضاني:

اللحم الضاني الصافي: سجل متوسط 476 جنيهًا للكيلو (بانخفاض 3.5 جنيه)، ويتراوح بين 350 و660 جنيهًا.

اللحم الضاني بالعظم: سجل متوسط 410 جنيهات للكيلو (بانخفاض 4 جنيهات)، ويتراوح بين 200 و500 جنيه.

أسعار اللحوم بالمنافذ الحكومية (التموين وأمان والزراعة)

تستمر المنافذ الحكومية والمتحركة في طرح اللحوم بأسعار تنافسية تقل بشكل ملحوظ عن أسواق التجزئة والجزارة الخاصة لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين:

منافذ وزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية: تراوحت أسعار اللحوم بين 330 و340 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الضاني نحو 350 جنيهًا.

منافذ جهاز أمان وسلاسل الوطنية: سجل سعر اللحم البلدي نحو 260 إلى 300 جنيه للكيلو، وسجل اللحم المفروم نحو 280 إلى 300 جنيه.

منافذ وزارة الزراعة: سجلت اللحوم البلدية الطازجة أسعارًا تتراوح بين 320 و370 جنيهًا للكيلو.

العوامل المؤثرة على تباين الأسعار

تتفاوت أسعار اللحوم بين المحافظات والمناطق بناءً على عدة عوامل رئيسية:

أسعار الأعلاف وتكاليف التربية: ترتبط الماشية بأسعار الأعلاف وتكلفة الرعاية البيطرية والشحن.

عمر ونوع الماشية: تختلف أسعار البتلو والكندوز الصغير عن الماشية كبيرة السن بشكل ملحوظ في التداول الاستهلاكي.

تكاليف النقل والهوامش الربحية: تؤثر المسافة بين المزارع ومحلات التجزئة ومستوى الخدمات في مناطق البيع المختلفة على تحديد السعر النهائي للمستهلك.

تم نسخ الرابط