من هو اللواء حاتم الحداد مدير أمن الإسكندرية الجديد؟
انخفاض ملحوظ بالفراخ البيضاء.. أسعار الدواجن بمنتصف اليوم السبت 18 يوليو 2026
أسعار الدواجن .. سجلت أسعار الفراخ البيضاء تراجعًا جديدًا في الأسواق المصرية ومحلات التجزئة خلال تعاملات منتصف اليوم السبت 18 يوليو 2026، لتفقد نحو 3 جنيهات مقارنة بمستوياتها السابقة.
ويأتي هذا التراجع مدفوعًا باستقرار إمدادات المعروض من المزارع وتوازن حركة التوريد، مما حد من تقلبات الأسعار المعتادة خلال فصل الصيف الذي يشهد عادةً معدلات استهلاك مرتفعة.
وفي المقابل، حافظت الفراخ الحمراء "الساسو" وأسعار كرتونة البيض بمختلف أنواعها (الأبيض والأحمر) على استقرارها السعري دون تغييرات ملحوظة، وسط متابعة دقيقة من المستهلكين لحركة الأسواق اليومية.
أسعار الدواجن اليوم (بين البورصة والمستهلك)
تختلف الأسعار بين القيمة المعلنة داخل المزارع (سعر الجملة) والسعر النهائي للمستهلك نتيجة إضافة هوامش ربح التجار وتكاليف النقل، وجاءت كالتالي:
الفراخ البيضاء:
سعر المزرعة: يتراوح بين 58 و59 جنيهًا للكيلو.
سعر المستهلك: يتراوح بين 68 و69 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الحمراء (الساسو):
سعر المزرعة: يتراوح بين 80 و81 جنيهًا للكيلو.
سعر المستهلك: يتراوح بين 90 و91 جنيهًا للكيلو.
كيلو البانيه: يشهد تباينًا بحسب جودة المنتج والمنطقة، ليتراوح بين 230 و270 جنيهًا.
أسعار كرتونة البيض اليوم
استقرت حركة بيع وتداول كرتونة البيض في الأسواق اليوم لتسجل المستويات التالية:
البيض الأحمر: استقر سعر الكرتونة عند 84 جنيهًا في سوق الجملة، بينما تباع للمستهلك بنحو 102 جنيه.
البيض الأبيض: سجل سعر الكرتونة 85 جنيهًا في سوق الجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 100 جنيه.
العوامل المؤثرة وتوقعات الفترة المقبلة
أسعار الدواجن .. تخضع بورصة الدواجن في مصر لعدة محددات رئيسية تساهم في رسم المنحنى السعري، ومن أبرزها:
تكاليف مدخلات الإنتاج: تظل أسعار الأعلاف، والأدوية البيطرية، ومصادر الطاقة اللازمة لتبريد المزارع صيفًا هي المحرك الأساسي للتكلفة.
العوامل المناخية: تؤثر درجات الحرارة المرتفعة مباشرة على دورات تربية التسمين ومعدلات نفوق الفراخ، مما يضطر بعض المربين لطرح إنتاجهم مبكرًا وزيادة المعروض المؤقت.
توازن السوق: يتوقع تجار القطاع استمرار حالة التوازن والاستقرار النسبي في الأسعار خلال الأسابيع المقبلة، شريطة تدفق الشحنات واستقرار أسعار العلف بالأسواق المحلية.
دور التنسيق الحكومي: تواصل وزارة الزراعة والتموين تكثيف حملات الرقابة على الأسواق ومنافذ البيع، لضمان منع التلاعب بالأسعار والتأكد من مطابقة الأسعار الاسترشادية لبورصة الدواجن، حمايةً للمستهلك النهائي وتأمينًا لاحتياجاته اليومية.
