أسعار الفراخ والبيض اليوم الخميس 16 يوليو.. استقرار الدواجن وتفاوت أسعار البيض

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الخميس 16 يوليو 2026 حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية، وسط ثبات أسعار عدد من أصناف الدواجن داخل المزارع، مع استمرار وجود فارق سعري بين أسعار البيع بالجملة وأسعارها للمستهلك النهائي في الأسواق ومحال التجزئة.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع عند مستوى 65 جنيهًا، بينما سجل سعر البيع للمستهلك في الأسواق ومحال التجزئة نحو 75 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

وسجلت أسعار الفراخ الساسو اليوم الخميس استقرارًا عند مستوى 71 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، بينما بلغ متوسط سعر بيعها للمستهلك في الأسواق الشعبية ومحال التجزئة نحو 81 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

وحافظت الفراخ البلدي على مستوياتها السعرية خلال تعاملات اليوم، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 90 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك النهائي في الأسواق إلى حوالي 100 جنيه للكيلو.

سعر كيلو البانيه اليوم

وفيما يتعلق بأسعار البانيه، تراوح سعر كيلو البانيه في الأسواق بين 200 و210 جنيهات، باختلاف المنطقة ومستوى العرض والطلب داخل الأسواق.

أسعار البيض اليوم

تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة للبيع للتجار بين 75 و79 جنيهًا، بينما بلغ سعرها للمستهلك في الأسواق والمحلات ما بين 90 و105 جنيهات، أما كرتونة البيض الأحمر، فسجلت في المزرعة للتجار مستويات تتراوح بين 79 و82 جنيهًا، في حين تراوح سعرها للمستهلك بين 95 و110 جنيهات.

وبالنسبة للبيض البلدي، تراوح سعر الكرتونة في المزرعة للبيع بالجملة بين 110 و111 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك في الأسواق والمحلات إلى ما بين 115 و125 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.