تحديثات سوق العبور اليوم.. تباين أسعار السمك والمأكولات البحرية الثلاثاء 23 يونيو

شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية اليوم الثلاثاء 23 يونيو 2026 حالة من التباين والتحركات المتفاوتة داخل سوق العبور للجملة.

لايفوتك

هل ارتفعت أسعار الأسماك؟ غرفة الصناعة توضح حقيقة الوضع في الأسواق والصادرات

السنجة في الرنجة.. حملة إلكترونية لمقاطعة الأسماك تشعل الجدل والقانون يواجه المتلاعبين بالأسعار

 حيث انخفضت أسعار بعض الأصناف الفاخرة نتيجة لزيادة المعروض اللوجستي، مقابل استقرار وتوازن في أسعار الأصناف الشعبية والأكثر سحبًا بداخل قاعات التداول التي تُعد المؤشر الرئيسي لحركة تجارة الأسماك في مصر.

تحديثات الأصناف الأكثر تداولاً (البلطي والبوري)

تواصل الأصناف الشعبية الاستراتيجية الحفاظ على مستويات تداول مرنة تجذب اهتمام المستهلكين والتجار، وجاءت كالآتي:

البلطي الممتاز (درجة أولى): تراوح بين 77 و81 جنيهًا للكيلو.

البلطي المتوسط (درجة ثانية): سجل مستويات بين 71 و75 جنيهًا للكيلو.

البلطي الأسواني: امتدت تداولاته في نطاق واسع من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.

البوري الكبير (درجة أولى): سجل من 150 إلى 170 جنيهًا للكيلو.

البوري الوسط (درجة ثانية): تراوح بين 100 و140 جنيهًا للكيلو.

قائمة أسعار السمك والمأكولات البحرية بسوق العبور اليوم

أظهرت حركة بيع الجملة تراجعًا ملحوظًا في عدد من الأصناف الفاخرة والمجمدة، وجاءت المستويات الاسترشادية على النحو التالي:

الجمبري الممتاز: شهد انخفاضًا بقيمة 25 جنيهًا، ليتراوح بين 750 و850 جنيهًا للكيلو.

الجمبري الصغير الطازج: سجل من 200 إلى 400 جنيه للكيلو، بينما استقر الجمبري الوسط المجمد بين 175 و525 جنيهًا.

السبيط (والكالماري): تراوحت تداولاته بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.

قشر البياض: تراجع بمعدل 10 جنيهات، ليسجل من 200 إلى 300 جنيه للكيلو، في حين سجل البياض الأملس البلدي ما بين 150 و250 جنيهًا.

المكرونة السويسي: هبطت بقيمة 15 جنيهًا للكيلو، لتتراوح بين 80 و120 جنيهًا، بينما سجلت المكرونة المجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا.

الكابوريا: انخفضت بنحو 10 جنيهات كاملة، لتدور أسعارها ما بين 50 و190 جنيهًا للكيلو.

الوقار والقاروص: استقر الصنفان الفاخران في نطاقات تبدأ من 150 وتصل إلى 350 جنيهًا للكيلو.

الثعابين: سجلت مستويات مرنة للغاية بدأت من 100 إلى 600 جنيه للكيلو حسب الحجم.

الأصناف المجمدة والاقتصادية البديلة:

الماكريل المجمد: تراوح بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.

السردين المجمد: دارت أسعاره ما بين 30 و130 جنيهًا للكيلو.

المرجان والبربون (المجمد): استقر الصنفان عند مستويات تتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

سمك القرش: سجل من 100 إلى 150 جنيهًا، بينما استقر الحدادي بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

محددات  أسعار السمك وفروق البيع بأسواق التجزئة

ترتبط التحركات السعرية الراهنة بشكل مباشر بحجم الصيد اليومي، والتقلبات الجوية التي تؤثر على حركة المراكب في الموانئ الساحلية، فضلاً عن آليات العرض والطلب. 

ويُذكر أن هذه الأسعار المسجلة تعكس مبيعات الجملة بداخل سوق العبور؛ بينما ترتفع الأسعار النهائية للمستهلكين بداخل محلات التجزئة والأسواق الشعبية بمقدار يتراوح بين 5 إلى 15 جنيهًا للكيلو، وذلك لتغطية نولون النقل اللوجستي، ميزانيات التبريد وتجهيز وحفظ الأسماك، فضلاً عن هوامش ربح التجار النهائية بحسب كل محافظة جغرافية.