وصفات وجبات إفطار صحية
لمتابعي الأنظمة الغذائية ...أبدأ يومك بوجبات فطور صحية ومشبعة
تناول وجبة فطور صحية «حجر الإساس» بخريطة إنقاص الوزن ، فهي الوجبة الأهم بالجدول اليومي لأي نظام غذائي ناجح، لإنها تمد الجسم بالطاقة وتساعده على تنشيط عملية الأيض منذ الصباح مما ينعكس إيجابٌا على الصحة العامة والأداء البدني والذهني طوال اليوم.
بالإضافة إلي أن اختيار فطور صحي للرجيم يساهم في الشعور بالشبع، ويقلل من تناول السعرات الحرارية لاحقاً خاصة إذا كان غنياً بالبروتين، الألياف، والفيتامينات الضرورية، فالفطور المتوازن لا يدعم فقط خسارة الوزن، بل يعزز مناعة الجسم ويحسن المزاج والتركيز مما يجعله أساساً لا يمكن تجاهله في أي نظام غذائي صحي.
ولذا يقدم لكم موقع «تفصيلة» وصفات لوجبات فطور صحية وبسيطة لكنها فعالة في تعزيز الشعور بالشبع:
- البيض الافوكادو:
اختر التوست ذو الحبوب الكاملة وقم بتحميصه، قم بهرس حبة افوكادو وضف عليها البيض المسلوق المخلوط مع الملح ورشة زيت الزيتون، أو البيض المخفوق.
- صحن الأومليت والخضراوات:
قم بقلي بيض الأومليت وأضف أوراق السبانخ الطازجة، وتناول الطبق مع قطع الجبن مثل جبنة القريش أو قطع الفيتا، وقطعة من التوست المحمص كامل الحبوب (اختياري).
- العجة الصحية:
في طبق قم بخفق ثلاثة بيضات وأضف الملح ورشة من الفلفل الاسود ورشة من الكركم، ثم أضف قطع البصل والبقدونس وثلاثة ملاعق من الشوفان المطحون أو دقيق القمح الكامل، وقم بقلي الخليط مع رشة من زيت الزيتون، وأضف الخضار الطازجة إلى جانب الطبق مثل البندورة الكرزية والخيار.
- وصفة الكينوا للفطور
- فاشتهرت في الآونة الأخيرة وصفات الكينوا نظراً لما تحتوي عليه من عناصر غذائية مفيدة، بالإضافة بأنها تساعد على زيادة الشعور بالشبع.
وللحصول على طبق كينوا لوجبة الافطار، قم بطبخ الكينوا مع الحليب وقطع الجوز، ويمكنك اضافة الفواكه مثل الفراولة أو التفاح، ورشة من القرفة (اختياري).
- دقيق الشوفان مع الزبادي:
مكونات دقيق الشوفان مع الزبادي:
4 ملاعق شوفان.
ملعقة كبيرة عسل.
ملعقة مكسرات.
علبة زبادي خالي الدسم.
قطعة صغيرة من الزبدة.
طريقة تحضير دقيق الشوفان مع الزبادي:
- حَمص الشوفان بالزبدة، ثم أضف المكسرات والعسل.
- امزج الخليط بالزبادي وقدمه كوجبة فطور متوازنة.
ـ الزبادي اليوناني مع التوت وبذور الشيا.
ـ خيار غني بالبروتين والألياف، ويُعتبر واحد من أفضل فطور للرجيم للرجال والنساء على حد سواء.
- الشوفان مع زبدة الفول السوداني:
- مكونات الشوفان مع زبدة الفول السوداني
نصف كوب شوفان.
كوب حليب.
ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني.
ملعقة صغيرة عسل.
رشة قرفة وملح.
فواكه ومكسرات للتزيين.
- طريقة تحضير الشوفان مع زبدة الفول السوداني
اغلي الشوفان مع الحليب حتى يثخن الخليط.
أضف باقي المكونات وحرك جيداً.
زين الوجه بالفواكه والمكسرات.


