فواكه تحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال..مفيدة للمناعة وصحة البشرة

يعد فيتامين سي مضادًا قويًا للأكسدة، إذ يساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة، ويقلل الإجهاد التأكسدي، ويحمي الخلايا من التلف، ويبطئ الشيخوخة وتطور الأمراض.

فيتامين سي 

و يساعد فيتامين سي في إنتاج خلايا الدم البيضاء ووظائفها، وهو ضروري لتكوين الكولاجين، الذي يحافظ على صحة الجلد والأوعية الدموية والعظام واللثة.

ووفقا لدراسة أجرتها المجلة الهندية للأبحاث الطبية، تحتوي فواكه مثل الجوافة على فيتامين ج أكثر بأربعة إلى خمسة أضعاف من البرتقال. 

يستعرض موقع تفصيلة أهم الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال، وكيفية تناولها.

الجوافة

يحتوي كل 100 غرام من الجوافة على حوالي 228 ملغ من فيتامين سي، وهي من أغنى مصادره، كما أنها غنية بالألياف ومضادات الأكسدة. 

وتعزز الجوافة إنتاج الكولاجين لبشرة مشدودة وشابة، وتقلل من حب الشباب والتصبغات والخطوط الدقيقة، كما أنها تحيّد الجذور الحرة وتُقلل من تلف الخلايا، وتُساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

وأفضل طريقة هي غسلها وتقطيعها ورشها ويُمكن أيضًا إضافتها إلى العصائر

المشمش 

يحتوي كل 100 جم من المشمش  على 181 مل من فيتامين سي، وهو مهزز قوي للمناعة، غني بالأنثوسيانين و يحمي من الإجهاد التأكسدي ويبطئ الشيخوخة.

 كما يعزز إنتاج الكولاجين، ويُقلل التجاعيد، ويحمي من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.

الكيوي

يحتوي كل 100 غرام من الكيوي على حوالي 92 ملغ من فيتامين سي، وهو مفيد للمناعة وصحة البشرة والهضم.

 كما يعزز الكيوي نعومته وتماسكه من خلال تعزيز تكوين الكولاجين و يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية، مما يمنع التعب وفقر الدم.

يفضل تناول الكيوي نيئًا، أو يمكن إضافته إلى العصائر، كما يمكن تحضير المربى أو الجيلي وإضافتهما إلى الخبز المحمص أو فوق الفطائر.

الفراولة

يحتوي كل 100 جم من هذه الفاكهة الحمراء اللذيذة على حوالي 59 ملغ من فيتامين سي، وهي مفيدة لصحة القلب والبشرة، فهي تساعد على مكافحة العدوى وتسريع الشفاء وتعزز إنتاج الكولاجين وتساعد على شد البشرة.

 كما أنها تحيّد الجذور الحرة الضارة التي تسبب تلف الخلايا والشيخوخة، وتقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، مما يُعزز صحة الأوعية الدموية.

يفضل تناولها كطبق سلطة، أو يمكن استخدامها في العصائر.