هل تناول مكسرات الكاجو يرفع الكوليسترول؟ طبيبة تغذية تكشف عن آثاره الجانبية

الكاجو من الوجبات الخفيفة الشائعة والمحبوبة لقوامه الكريمي وطعمه الغني. وهو غني بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية، مما يجعله خيار رائع لصحة القلب وعظام قوية وبشرة نضرة. 

فوائد الكاجو

هناك العديد من الخرافات حول الكاجو، وخاصةً فيما يتعلق بالكوليسترول ويعتقد البعض أن تناول الكاجو قد يرفع مستويات الكوليسترول ويضر بالقلب. 

يستعرض موقع تفصيلة إذا كان هناك علاقة بين تناول الكاجو وهل يسبب زيادة في الكوليسترول أم لا

هل الكاجو يرفع الكوليسترول؟

قالت ساكشي سينغ أخصائية تغذية: "لا يرفع الكاجو الكوليسترول إذا تم تناوله باعتدال، و يحتوي على دهون صحية تساعد في خفض الكوليسترول السيئ (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL) بحسب Onlymyhealth. 

الكاجو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، والمعروفة بدعمها لصحة القلب.

و تختلف هذه الدهون عن الدهون المشبعة والمتحولة التي قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ومستويات الكوليسترول 

يضيف سينغ: "إذا تناولت حفنة من الكاجو غير المملح وغير المحمص ضمن نظام غذائي متوازن، فمن غير المرجح أن يؤثر على مستوى الكوليسترول لديك و تكمن المشكلة الحقيقية عندما يفرط الناس في تناوله أو يختارون الكاجو المقلي أو المملح.

نشرت دراسة في مجلة "نوترينتس" (Nutrients) وجدت أن تناول الكاجو يوميًا لا يزيد من مستوى الكوليسترول الضار (LDL)، بل قد يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب.

و انخفض مستوى الكوليسترول الكلي والضار (LDL) لدى الأشخاص الذين تناولوا الكاجو بدلًا من الوجبات الخفيفة كالبطاطس المقلية.

 انخفض مستوى الكوليسترول الضار لديهم بنسبة تقارب 5%، بينما لم يطرأ أي تحسن على مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) لدى الأشخاص الذين تناولوا البطاطس المقلية.

الآثار الجانبية للإفراط في تناول الكاجو

رغم أن الكاجو صحي، إلا أن الإفراط في تناوله قد يسبب مشاكل، توضح أنوباما مينون، أخصائية التغذية  "الكاجو غني بالعناصر الغذائية والطاقة، ويعود ذلك أساسًا إلى محتواه من الدهون وحصة 28 غرامًا من الكاجو يحتوي على حوالي 157 سعرة حرارية. 

تأتي هذه السعرات الحرارية بشكل رئيسي من الدهون الصحية، وخاصةً الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، والتي تسهم في صحة القلب وتوفر طاقة مستدامة.

لماذا لا يجب الإفراط في تناول الكاجو؟

فيما يلي بعض الآثار الجانبية التي يجب الحذر منها إذا تناولت الكثير من الكاجو:

1. زيادة الوزن

الكاجو غني بالسعرات الحرارية وتناول كميات كبيرة منه بانتظام قد يؤدي إلى زيادة الوزن، خاصة إذا لم يوازن بينه وبين النشاط البدني.

2. مشاكل الجهاز الهضمي

الكاجو غني بالألياف الغذائية. ورغم أن الألياف مفيدة للهضم، إلا أن تناول كمية كبيرة منها دفعة واحدة قد يسبب الانتفاخ والغازات وحتى الإسهال، خاصةً إذا لم يكن جسمك معتادًا على الأطعمة الغنية بالألياف.

3. ردود الفعل التحسسية

يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الكاجو وتتراوح ردود الفعل التحسسية بين حكة خفيفة وطفح جلدي وأعراض حادة كصعوبة التنفس وعند الشك في وجود حساسية، تجنب الكاجو واستشر طبيبًا.

الكاجو وجبة خفيفة صحية ولذيذة عند تناوله باعتدال، كما أن الكاجو يرفع الكوليسترول غير صحيحة، فهو في الواقع يحتوي على دهون مفيدة للقلب. مع ذلك، من المهم عدم الإفراط في تناوله، فهو غني بالسعرات الحرارية وقد يسبب مشاكل هضمية أو ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص.