الباذنجان يبدأ من 3 جنيهات.. أسعار الخضار في سوق العبور اليوم

تبدأ أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الجمعة 13 نوفمبر 2026 من مستويات منخفضة في بعض الأصناف، بينما تقترب أسعار أنواع أخرى من 50 جنيهًا للكيلو، وسط تفاوت واضح بين الخضروات الأساسية التي تدخل في احتياجات الأسر اليومية والأصناف الموسمية.

وسجل الباذنجان الرومي أقل مستويات الأسعار، ليتراوح بين 3 و5 جنيهات للكيلو، بينما بلغ الباذنجان البلدي من 3 إلى 6 جنيهات، في المقابل تراوحت أسعار البامية بين 40 و50 جنيهًا، والفلفل الألوان بين 25 و40 جنيهًا للكيلو.

وبلغ سعر الطماطم في سوق العبور من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو، والبطاطس من 14 إلى 22 جنيهًا، فيما سجل البصل الأحمر والأبيض مستويات تتراوح بين 15 و21 جنيهًا للكيلو، وفق أسعار الجملة المعلنة للسوق.

وتهم أسعار الخضار في سوق العبور المواطنين والتجار، باعتبارها مؤشرًا لحركة تداول المحاصيل داخل سوق الجملة، كما تساعد في متابعة تكلفة شراء الأصناف الأساسية قبل وصولها إلى محلات التجزئة والأسواق المختلفة.

الطماطم والبطاطس والبصل.. أسعار الخضروات الأساسية

جاءت أسعار الخضروات الأساسية في سوق العبور متفاوتة بين الأصناف، إذ سجلت الطماطم من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو، والبطاطس من 14 إلى 22 جنيهًا، بينما تراوح سعر البصل الأحمر بين 15 و21 جنيهًا.

وسجل البصل الأبيض النطاق السعري نفسه، من 15 إلى 21 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الجزر بدون عروش من 10 إلى 15 جنيهًا، والكوسة من 10 إلى 20 جنيهًا.

أما الفاصوليا الخضراء فتراوحت بين 10 و18 جنيهًا للكيلو، وسجل الثوم من 20 إلى 35 جنيهًا، بينما بلغ سعر البسلة من 35 إلى 45 جنيهًا، والسبانخ من 10 إلى 14 جنيهًا.

وتوضح هذه المستويات اختلاف تكلفة شراء الخضروات الأساسية من صنف إلى آخر، مع وجود فارق بين الحدين الأدنى والأعلى للسعر داخل السوق، بحسب الصنف وجودة المعروض.

قائمة أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الجمعة

جاءت أسعار أبرز أصناف الخضروات في سوق العبور لتجارة الجملة، اليوم الجمعة 13 نوفمبر 2026، على النحو التالي:

• الطماطم: من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو
• البطاطس: من 14 إلى 22 جنيهًا للكيلو
• البصل الأحمر: من 15 إلى 21 جنيهًا للكيلو
• البصل الأبيض: من 15 إلى 21 جنيهًا للكيلو
• الكوسة: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو
• الجزر بدون عروش: من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو
• الفاصوليا: من 10 إلى 18 جنيهًا للكيلو
• الباذنجان البلدي: من 3 إلى 6 جنيهات للكيلو
• الباذنجان الرومي: من 3 إلى 5 جنيهات للكيلو
• الباذنجان الأبيض: من 4 إلى 7 جنيهات للكيلو
• الفلفل الرومي البلدي: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو
• الفلفل الرومي الصوب: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو
• الفلفل الحامي البلدي: من 6 إلى 10 جنيهات للكيلو
• الفلفل الحامي الصوب: من 6 إلى 10 جنيهات للكيلو
• الفلفل الألوان: من 25 إلى 40 جنيهًا للكيلو
• الملوخية: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو
• الخيار البلدي: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو
• خيار الصوب: من 13 إلى 19 جنيهًا للكيلو
• البامية: من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو
• البسلة: من 35 إلى 45 جنيهًا للكيلو
• السبانخ: من 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو
• القلقاس: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو
• البطاطا: من 4 إلى 10 جنيهات للكيلو
• الثوم: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو
• اللفت: من 4 إلى 6 جنيهات للكيلو
• البنجر: من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو
• القثاء: من 5 إلى 11 جنيهًا للكيلو
• البصل الأخضر: من 20 إلى 30 جنيهًا للرابطة

البامية والفلفل الألوان في مقدمة الأصناف الأعلى سعرًا

تكشف قائمة أسعار الخضار في سوق العبور عن وجود فارق بين الأصناف الأقل سعرًا والأنواع التي سجلت مستويات مرتفعة، إذ جاءت البامية في مقدمة الخضروات الأعلى سعرًا، بتداول يتراوح بين 40 و50 جنيهًا للكيلو، تليها البسلة التي سجلت من 35 إلى 45 جنيهًا.

كما تراوح سعر الفلفل الألوان بين 25 و40 جنيهًا للكيلو، والثوم بين 20 و35 جنيهًا، بينما سجل البصل الأخضر من 20 إلى 30 جنيهًا للرابطة التي يبلغ وزنها كيلو، بحسب بيانات السوق.

وفي المقابل، سجل الباذنجان الرومي من 3 إلى 5 جنيهات، والباذنجان البلدي من 3 إلى 6 جنيهات، واللفت من 4 إلى 6 جنيهات، والبطاطا من 4 إلى 10 جنيهات للكيلو.

وسجل الفلفل الرومي البلدي والصوب من 7 إلى 11 جنيهًا، بينما تراوح الخيار البلدي بين 7 و11 جنيهًا، مقابل 13 إلى 19 جنيهًا لخيار الصوب.

أسعار الخضروات في سوق العبور وأسعار البيع للمستهلك

تُسجل أسعار الخضار في سوق العبور باعتبارها أسعار جملة للتجار، ولا تمثل بالضرورة السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك عند الشراء من محلات الخضروات أو الأسواق المحلية.

ويُضاف إلى سعر الجملة عدد من التكاليف المرتبطة بنقل المحصول وتداوله وتوزيعه، إلى جانب هامش ربح البائع، وهو ما يؤدي إلى اختلاف السعر النهائي من منطقة إلى أخرى ومن محل لآخر.

كما تتفاوت الأسعار داخل سوق الجملة نفسه بحسب جودة المحصول وحجمه ودرجة الفرز والكمية المعروضة، ولذلك تُعرض أسعار الأصناف في صورة حد أدنى وحد أعلى بدلًا من سعر موحد لكل نوع.