اتحاد الكرة يعتمد تشكيل الجهاز الفني لمنتخب الناشئين
قفزة في الجمبري وتراجع البلطي.. أسعار الأسماك اليوم بسوق العبور
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية تباينًا ملحوظًا خلال التعاملات الصباحية اليوم الأحد 30 أغسطس 2026 في سوق العبور للجملة.
وتأثرت حركة المبيعات بتسجيل ارتفاعات قوية في أصناف الجمبري الجامبو والكابوريا والبوري والمكرونة السويسي، مقابل تراجع محدود لبعض أصناف البلطي المتوسط والجمبري الوسط الطازج وفق أحدث بيانات قطاع الأسماك.
أسعار أسماك المياه العذبة والبلطي بالأسواق اليوم
سجلت أسماك المياه العذبة تحديثات جديدة في مستويات التداول الصباحية، وجاءت الأسعار كالتالي:
البلطي الممتاز: يتراوح سعر الكيلو من 69 إلى 75 جنيهًا.
البلطي المتوسط: يتراوح السعر من 63 إلى 67 جنيهًا (بانخفاض 3 جنيهات).
البلطي الأسواني: يتراوح سعر الكيلو من 30 إلى 100 جنيه.
قشر البياض: يتراوح سعر الكيلو من 200 إلى 320 جنيهًا.
البياض الأملس البلدي: يتراوح سعر الكيلو من 150 إلى 250 جنيهًا.
الثعابين: يتراوح سعر الكيلو من 100 إلى 600 جنيه.
مستويات أسعار المكرونة والسبيط والكابوريا اليوم
أسعار الأسماك.. شهدت أصناف البحر تحركات صعودية تفاوتت بين 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو:
المكرونة السويسي: يتراوح السعر من 130 إلى 230 جنيهًا (بارتفاع 10 جنيهات).
الكابوريا: يتراوح السعر من 50 إلى 270 جنيهًا (بارتفاع 20 جنيهًا).
السبيط والكاليماري: يتراوح سعر الكيلو من 250 إلى 450 جنيهًا.
المكرونة المجمدة: يتراوح سعر الكيلو من 30 إلى 60 جنيهًا.
سمك القرش: يتراوح سعر الكيلو من 100 إلى 150 جنيهًا.
تباين أسعار الجمبري بمختلف أحجامه وأصنافه
سجلت أسعار الجمبري قفزات ملحوظة في الفئات الفاخرة مقابل تراجع للوسط الطازج:
الجمبري الجامبو: يتراوح السعر من 1000 إلى 1160 جنيهًا (بارتفاع 60 جنيهًا).
الجمبري الممتاز: يتراوح سعر الكيلو من 875 إلى 975 جنيهًا.
الجمبري الوسط الطازج: يتراوح السعر من 740 إلى 840 جنيهًا (بانخفاض 10 جنيهات).
الجمبري الصغير الطازج: يتراوح سعر الكيلو من 200 إلى 400 جنيه
الجمبري الوسط المجمد: يتراوح سعر الكيلو من 175 إلى 525 جنيهًا.
جدول مقارنة أسعار الأسماك البوري والأسماك الفاخرة والمجمدات
توضح البيانات التالية أحدث أسعار تداول البوري والأسماك الفاخرة والمجمدة بسوق العبور:
| نوع السمك | أدنى سعر للجملة (جنيه) | أعلى سعر للجملة (جنيه) | حركة السعر |
|---|---|---|---|
| البوري الكبير | 160 | 220 | ارتفاع 10 جنيهات |
| البوري الوسط | 100 | 150 | ارتفاع 10 جنيهات |
| الوقار / القاروص | 150 | 350 | مستقر |
| الماكريل المجمد | 150 | 250 | مستقر |
| السردين المجمد | 30 | 130 | مستقر |
فروق أسعار الجملة والتجزئة وتأثيرها على المستهلك
تُمثل أسعار سوق العبور مؤشرًا استرشاديًا لسوق الجملة، بينما تزيد الأسعار النهائية للمستهلك في محلات التجزئة والأسواق الشعبية بقيم تتراوح بين 10 إلى 25 جنيهًا في كيلو الأسماك الشعبية، وقد تصل الزيادة إلى 50-100 جنيه في أصناف الجمبري والأسماك الفاخرة، نظرًا لتكاليف النقل والتبريد ونسب الهدر وأرباح التجار.