من السكريات لقلة البروتين.. أخطاء صباحية تزيد الشعور بالجوع

تعد وجبة الإفطار من الوجبات المهمة التي يبدأ بها كثيرون يومهم، لكن اختيار مكونات غير متوازنة أو تناول كمية غير مناسبة قد يجعل الشعور بالجوع يعود سريعًا خلال ساعات الصباح. 

فيؤكد خبراء التغذية أن الإفطار الغني بالسكريات وقليل البروتين والألياف من أبرز الخيارات التي قد تؤدي إلى تكرار تناول الطعام والاعتماد على الوجبات الخفيفة خلال اليوم، كما أن الشبع لا يتوقف على حجم وجبة الفطور فتنوع مكوناتها وتوازنها بين البروتين والألياف والدهون الصحية يلعب دورًا مهمًا في التحكم بالشهية.

وفي السطور التالية نستعرض أبرز أخطاء وجبة الإفطار التي قد تزيد الجوع خلال اليوم وطرق تجنبها. 

الاعتماد على السكريات

تناول الإفطار الذي يعتمد بشكل أساسي على الحلويات أو المخبوزات المحلاة قد يمنح شعورًا سريعًا بالطاقة، لكنه قد لا يوفر شبعًا مستمرًا خاصة عند غياب البروتين والألياف.

إهمال البروتين

عدم وجود مصدر جيد للبروتين مثل البيض أو الزبادي أو الجبن أو البقوليات، قد يجعل الوجبة أقل قدرة على دعم الشعور بالشبع لفترة أطول.

قلة الألياف

الألياف الموجودة في الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة تساعد على زيادة الإحساس بالشبع، لذلك قد يؤدي انخفاضها في وجبة الإفطار إلى عودة الجوع سريعًا.

الإفطار بكميات قليلة جدًا

تقليل كمية الطعام بشكل مبالغ فيه بهدف إنقاص الوزن قد يجعل الشخص يشعر بالجوع بعد فترة قصيرة، مما يزيد احتمالية تناول كميات أكبر لاحقًا.

الاعتماد على المشروبات فقط

الاكتفاء بالقهوة أو العصائر أو المشروبات الأخرى، بدلًا من تناول وجبة متكاملة قد لا يوفر العناصر الغذائية اللازمة للشبع والطاقة.

الإفطار أثناء الانشغال

تناول الطعام بسرعة أو أثناء استخدام الهاتف والعمل قد يجعل الشخص أقل انتباهًا لكمية الطعام التي تناولها ومدى شعوره بالشبع.

عدم تناول الدهون الصحية

إضافة كمية مناسبة من مصادر الدهون الصحية مثل المكسرات أو بذور معينة أو الأفوكادو، يمكن أن تساعد في جعل الوجبة أكثر توازنًا، مع الانتباه إلى الكمية.

اختيارات تعزز الشبع

1- إضافة مصدر مناسب للبروتين إلى وجبة الإفطار.

2- الاعتماد على الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه الغنية بالألياف.

3- تقليل السكريات والمخبوزات شديدة التكرير.

4-  تناول كمية مناسبة من الطعام وفق احتياجات الجسم.

5- شرب الماء على مدار اليوم وعدم الاعتماد على المشروبات المحلاة.