تحرير 34 محضرًا لمخابز مخالفة خلال حملات مفاجئة بإيتاي البارود وكفر الدوار

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحيرة حملات تفتيشية مفاجئة ومكثفة على عدد من المخابز البلدية بمركزي إيتاي البارود وكفر الدوار، وذلك في إطار تكثيف الرقابة التموينية على المخابز ومتابعة مدى الالتزام بالضوابط والقواعد المنظمة لإنتاج الخبز المدعم، والتأكد من تقديم رغيف مطابق للمواصفات والأوزان المقررة للمواطنين.

وأسفرت الحملات التي نفذتها الأجهزة الرقابية التابعة لمديرية التموين بالبحيرة عن تحرير 34 محضرًا ومخالفة تموينية بحق عدد من المخابز، بعد رصد مجموعة من المخالفات المتعلقة بعملية إنتاج الخبز، إلى جانب مخالفات خاصة بالاشتراطات المنظمة للعمل داخل المخابز ومواعيد التشغيل.

وتنوعت المخالفات التي تم رصدها خلال الحملات، حيث شملت إنتاج خبز أقل من الوزن القانوني المقرر، وهو ما يعد مخالفة للضوابط المنظمة لإنتاج الخبز البلدي المدعم، فضلًا عن وجود مخالفات تتعلق بمستوى النظافة داخل بعض المخابز، خاصة فيما يتعلق بمعدات العجن المستخدمة في عمليات تجهيز وإنتاج الخبز.

كما تضمنت المخالفات التي تم تحرير محاضر بشأنها قيام بعض المخابز بالإغلاق دون الحصول على إذن خلال ساعات العمل الرسمية، وهو ما دفع الأجهزة الرقابية إلى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفين، وفقًا للقواعد المنظمة للعمل داخل المخابز البلدية.

وأكد محمد رجب هديه، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، أن الحملات الرقابية تأتي ضمن برنامج مستمر يستهدف إحكام الرقابة على منظومة الخبز المدعم، ومتابعة أداء المخابز والتأكد من التزامها بالاشتراطات التموينية المحددة، بما يضمن الحفاظ على حقوق المواطنين المستفيدين من منظومة الدعم.

وأوضح وكيل وزارة التموين، أن الأجهزة الرقابية تواصل المرور الميداني على المخابز بمختلف مراكز ومدن المحافظة، مع التركيز على التأكد من الالتزام بالأوزان والمواصفات المحددة لرغيف الخبز، إلى جانب متابعة مستوى النظافة داخل أماكن الإنتاج ومعدات التشغيل، والتأكد من انتظام المخابز في العمل خلال المواعيد الرسمية المقررة.

وأشار إلى أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخابز التي تم ضبط المخالفات بها، حيث جرى تحرير المحاضر اللازمة وإحالتها إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيقات واتخاذ ما يلزم قانونًا تجاه كل واقعة.

وشدد وكيل وزارة التموين بالبحيرة على أن الحملات لن تقتصر على توقيتات محددة، وإنما تستمر بصورة مفاجئة وميدانية لمتابعة مدى التزام المخابز بالقواعد المنظمة، والتعامل مع أي مخالفات يتم رصدها خلال عمليات التفتيش.

وتستهدف الحملات التموينية إحكام الرقابة على منظومة إنتاج وتوزيع الخبز المدعم، ومنع أي ممارسات من شأنها التأثير على جودة الرغيف أو الكميات والأوزان المقررة، إلى جانب التأكد من توفير الخدمة للمواطنين بالصورة التي تتوافق مع الضوابط التموينية.

كما تأتي الحملات في إطار جهود مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة لمتابعة الأنشطة التموينية والتجارية بمختلف أنحاء المحافظة، ورصد المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، بما يسهم في رفع مستوى الانضباط داخل المخابز وتحسين الخدمة المقدمة للمواطنين.

وأكدت المديرية استمرار الحملات الرقابية على المخابز والأسواق خلال الفترة المقبلة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه أي مخالفات يتم ضبطها، بهدف الحفاظ على منظومة الدعم وضمان وصول الخبز المدعم إلى المواطنين بالمواصفات والأوزان المقررة.