قفزة في أسعار الأسماك البلطي اليوم السبت 18 يوليو 2026.. تراجع الكابوريا لأول مرة

سجلت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة حالة من التباين الملحوظ خلال تعاملات اليوم السبت 18 يوليو 2026. 

لايفوتك

تعزيز إنتاج الأسماك محليًا.. إنشاء وحدات زريعة جديدة باستثمارات تتجاوز 15 مليون جنيه

تباين بالأسواق.. أسعار السمك اليوم الخميس 16 يوليو 2026 في سوق العبور

وأظهرت شاشات التداول صعودًا جديدًا في أسعار أسماك المياه العذبة وعلى رأسها البلطي وقشر البياض نتيجة تغيرات حجم المعروض اليومي، في المقابل شهدت الكابوريا تراجعًا طفيفًا، مع استقرار أسعار فئات الجمبري والبوري بمختلف أحجامها.

وتُمثل هذه القوائم الأسعار الاسترشادية لقطاع الجملة، والتي ترتفع تلقائيًا بمقدار يتراوح بين 10 إلى 25 جنيهًا عند وصولها إلى أسواق التجزئة والمستهلك النهائي في المحافظات نتيجة إضافة هوامش ربح التجار وتكاليف النقل والنظافة.

أسعار الأسماك بالمياه العذبة (البلطي والنيلية)

سجلت الأسماك النيلية وأصناف المزارع التحركات الصباحية التالية:

البلطي الممتاز (1): ارتفع بمقدار جنيهين ليتراوح بين 72 و76 جنيهًا للكيلو.

البلطي المتوسط (2): صعد ليتراوح بين 69 و71 جنيهًا للكيلو.

البلطي الأسواني: استقر بين 30 و80 جنيهًا للكيلو.

قشر البياض: قفز بمقدار 10 جنيهات ليتراوح بين 190 و310 جنيهات للكيلو.

البياض الأملس البلدي: تراوح بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.

الثعابين: سجلت نطاقًا واسعًا بين 100 و600 جنيه للكيلو بحسب الحجم.

بورصة الجمبري والقشريات والمأكولات البحرية

جاءت أسعار الرخويات والقشريات الطازجة والمجمدة على النحو التالي:

الجمبري الممتاز: استقر عند المستويات العليا ليتراوح بين 780 و900 جنيه للكيلو.

الجمبري الوسط (مجمّد): سجل استقراراً دون تغيير بين 175 إلى 525 جنيهًا للكيلو.

الجمبري الصغير الطازج: تراوح بين 200 إلى 400 جنيه للكيلو.

السبيط (والكاليماري): استقر عند مستويات بين 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.

الكابوريا: شهدت تراجعًا بمقدار 10 جنيهات لتتراوح بين 50 إلى 190 جنيهًا للكيلو.

أسعار الأسماك البحرية والمجمدة

حافظت بقية الأصناف البحرية ومصايد البحار على توازنها السعري وفقًا للقيم التالية:

البوري: استقر البوري الكبير بين 140 و200 جنيه، بينما سجل البوري الوسط ما بين 100 و130 جنيهًا.

الأسماك الفاخرة: تراوح سعر الوقار والقاروص بين 150 و350 جنيهًا، في حين سجل الشعور ما بين 100 و300 جنيه للكيلو.

المكرونة: سجلت المكرونة السويسي بين 80 و160 جنيهًا، والمكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا.

أصناف متنوعة: تراوح سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، وسجل كل من الحدادي، المرجان المجمد، والبربون المجمد مستويات متطابقة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

المجمدات الشعبية: استقر السردين المجمد بين 30 و130 جنيهًا، وتراوح الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا.