برلماني يطالب بحسم تظلمات التموين وقصر الاستبعاد على المدارس الدولية فقط
أسعار السمك والمأكولات البحرية اليوم الأربعاء 15 يوليو 2026.. البلطي بكام النهارده؟
شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية حالة من التباين الملحوظ في سوق العبور للجملة خلال تعاملات اليوم الأربعاء 15 يوليو 2026.
وسجلت بعض الأصناف الأساسية كالبلطي الممتاز والمكرونة السويسي تراجعات طفيفة، بالتزامن مع تباين أسعار الكابوريا والجمبري بمختلف أحجامه.
ويعتبر سوق العبور هو المحرك الأساسي لحركة بيع وتجارة الأسماك في مصر، حيث تضاف قيم مالية طفيفة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو في أسواق التجزئة والمحلات للمستهلكين؛ لتغطية هوامش الربح ونفقات التبريد والنقل.
أسعار السمك اليوم في سوق العبور (جملة)
تداولت أصناف الأسماك والمأكولات البحرية اليوم حول المستويات التالية:
البلطي الممتاز (1): تراوح سعره بين 70 و74 جنيهًا للكيلو (بتراجع طفيف بلغ نحو جنيه مقارنة بأسعار الأمس).
البلطي المتوسط (2): سجل مستويات بين 65 و69 جنيهًا للكيلو.
البلطي الأسواني: تراوحت أسعاره بين 30 و80 جنيهًا للكيلو.
البوري الكبير (1): استقر ليتراوح بين 140 و200 جنيه للكيلو.
البوري الوسط (2): تراوح بين 100 و130 جنيهًا للكيلو.
المكرونة السويسي: تراجعت بنحو 20 جنيهًا لتسجل بين 80 و160 جنيهًا للكيلو.
المكرونة المجمدة: تراوحت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
السبيط والكاليماري: استقر عند مستويات تراوحت بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: تراوحت بين 50 و200 جنيه للكيلو.
قشر البياض: تراوح سعره بين 200 و300 جنيه للكيلو.
البياض الأملس البلدي: سجل مستويات بين 80 و250 جنيهًا للكيلو.
الثعابين: تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو.
أسعار الجمبري والأصناف المجمدة اليوم
الجمبري الممتاز (2): سجل تداولات تتراوح بين 750 و850 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الصغير الطازج (3): تراوح بين 200 و400 جنيه للكيلو.
الجمبري المجمد: سجل مستويات تتراوح بين 175 و525 جنيهًا للكيلو.
الماكريل المجمد: استقر سعر الكيلو ليتراوح بين 150 و250 جنيهًا.
السردين المجمد: سجل تداولات بين 30 و130 جنيهًا للكيلو.
أهمية الثروة السمكية: تعد الأسماك البديل الغذائي الأفضل لدى ملايين الأسر لتوفير البروتين الصحي بأسعار مرنة، وسط مساعٍ مستمرة لتوسيع مشروعات الاستزراع السمكي لزيادة المعروض وضمان استقرار السوق السعري.
نصائح لاختيار الأسماك: يُنصح المستهلكون دائمًا بشراء الأسماك من مصادر موثوقة ومنافذ مبردة جيدًا، والتحقق من علامات الطزاجة مثل تماسك اللحم ولمعان الخياشيم لضمان الحصول على جودة وقيمة غذائية عالية.