نطت من العربية وهي ماشية.. إصابة سيدة قفزت من سيارة كبوت في ظروف غامضة بقنا
سوق العبور.. تباين أسعار السمك والمأكولات البحرية اليوم الأحد 12 يوليو 2026
شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الأحد 12 يوليو 2026، حالة من التباين والتحركات المتفاوتة بين مختلف الأصناف؛ حيث ارتفعت أسعار بعض الأنواع الشعبية مثل البلطي والكابوريا والجمبري، بينما حافظت أصناف أخرى على استقرارها السعري، وذلك وفقًا لآليات العرض والطلب وحجم الصيد اليومي المتدفق إلى السوق.
أسعار السمك البلطي والبياض اليوم
سجلت الأسماك الأكثر استهلاكًا في مصر التحركات التالية داخل سوق الجملة:
البلطي الممتاز (درجة أولى): ارتفع بمقدار جنيه واحد، ليتراوح بين 72 و76 جنيهًا للكيلو.
البلطي المتوسط (درجة ثانية): صعد ليتراوح بين 69 و71 جنيهًا للكيلو.
البلطي الأسواني: تراوح ما بين 30 و80 جنيهًا للكيلو.
قشر البياض: قفز بمقدار 10 جنيهات، ليتداول بين 190 و310 جنيهات للكيلو.
البياض الأملس البلدي: تراوح بين 150 و250 جنيهًا، في حين سجلت أسعار الثعابين مستويات واسعة بين 100 و600 جنيه للكيلو.
أسعار المأكولات البحرية والسبيط والكابوريا
أظهرت شاشات التداول اللحظية تباينًا في قطاع القشريات والمأكولات البحرية على النحو التالي:
السبيط (والكاليماري): استقر بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: سجلت قفزة جديدة بزيادة 20 جنيهًا، لتتراوح بين 50 و200 جنيه للكيلو.
المكرونة السويسي: ثبتت عند مستويات تتراوح بين 80 و160 جنيهًا، بينما سجلت المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا.
أسماك القرش: تراوحت بين 100 و150 جنيهًا، وسجل المرجان المجمد والبربون المجمد مستويات متماثلة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
قفزة جديدة للجمبري واستقرار أسماك البوري
واصلت عائلة الجمبري والأسماك الفاخرة تسجيل مستويات مرتفعة بداخل الأسواق:
الجمبري الممتاز: ارتفع بمقدار 25 جنيهًا، ليتراوح الكيلو بين 780 و900 جنيه.
الجمبري الوسط المجمد: سجل نطاقًا يتراوح بين 175 و525 جنيهًا.
الجمبري الصغير الطازج: تراوح بين 200 و400 جنيه للكيلو.
البوري الكبير (درجة أولى): استقر ليتراوح بين 140 و200 جنيه، في حين سجل البوري الوسط بين 100 و130 جنيهًا.
الوقار والقاروص: تراوحا بين 150 و350 جنيهًا، بينما تداول الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
طبيعة التسعير وعوامل التداول
تتحرك أسعار الأسماك يوميًا في سوق العبور كونه المرجعي الرئيسي لحركة تداول الجملة في مصر، وتتأثر الأسعار مباشرة بتكاليف النقل، وحالة الطقس المؤثرة على حركة الصيد، ومستويات الإنتاج المزرعي.
ويُشار إلى أن السعر النهائي للمستهلك في محال التجزئة يشهد زيادة إضافية تختلف من منطقة إلى أخرى لتغطية هوامش ربح التجار وتكاليف الهدر والتبريد.