"نفسي أشوفك".. رسالة إمام عاشور لـ أبوتريكة.. والأخير يرد
تباين أسعار اللحوم بالأسواق اليوم الخميس 2 يوليو 2026.. صعود الضاني والبتلو
شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية حالة من التباين والتفاوت الملحوظ خلال تعاملات اليوم الخميس 2 يوليو 2026، وفقاً لأحدث النشرات الرسمية الصادرة عن "بوابة الأسعار المحلية والعالمية" التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وأظهرت البيانات صعوداً طفيفاً في أسعار لحوم الضاني والبتلو، مقابل تراجع محدود طال بعض أصناف اللحوم الكندوز.
ويأتي هذا التفاوت السعري نتيجة لاختلاف مستويات العرض والطلب بين سوق وآفر، بالإضافة إلى تباين تكاليف الإنتاج، النقل، والقدرة الشرائية من محافظة إلى أخرى وبداخل محلات الجزارة المختلفة.
لوحة أسعار اللحوم اليوم في مصر (تحديث رسمي)
رصدت النشرة الرسمية متوسطات الأسعار التقديرية والنطاقات السعرية المتداولة في الأسواق بـالمحافظات بحسب نوع وجسم الذبيحة:
1. أسعار اللحوم الضاني (الأغنام):
اللحم الضاني الصافي: سجل متوسط سعر الكيلو 477 جنيهًا (بارتفاع 5 جنيهات)، وتراوحت الأسعار الفردية بالمحلات بين 350 و660 جنيهًا.
اللحم الضاني بالعظم: بلغ متوسط السعر 413 جنيهًا للكيلو (بانخفاض جنيه واحد)، متأرجحاً في الأسواق بين 320 و500 جنيه.
2. أسعار لحوم البتلو (العجول الصغيرة):
اللحم البتلو الصافي: سجل متوسط سعر الكيلو 464 جنيهًا (بزيادة 2.5 جنيه)، فيما تراوح النطاق السعري بين 350 و860 جنيهًا بحسب القطعية.
اللحم البتلو بالعظم: صعد متوسط السعر إلى 412 جنيهًا للكيلو (بارتفاع 6 جنيهات)، وتراوح بين 320 و500 جنيه.
3. أسعار اللحوم الكندوز (الماشية البالغة):
كندوز صغير السن: هبط متوسط السعر بمقدار 50 قرشاً ليسجل 444 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعاره بين 350 و550 جنيهًا.
كندوز متوسط السن: خالف رفقائه وصعد بنحو جنيهين ليسجل متوسط 425 جنيهًا للكيلو، وتراوح بين 320 و500 جنيه.
كندوز كبير السن: تراجع بمقدار جنيه واحد ليسجل متوسط 370 جنيهًا للكيلو، وتراوح بين 280 و400 جنيه.
توصيات للمستهلكين ومحددات التسعير
نصيحة للمواطنين: يرجع الجزارون الفجوة السعرية الواسعة في بعض الأصناف إلى عمر الذبيحة، مصدر التغذية، والجودة العامة للحوم المتاحة.
وينصح المتخصصون بوزارة التموين المواطنين بضرورة متابعة النشرات الدورية ومقارنة الأسعار بين أكثر من منفذ بيع (مثل منافذ الوزارات والمجمعات الاستهلاكية مقابل الجزارة الخاصة) للحصول على أفضل جودة وقيمة سعرية تتناسب مع الميزانية.
