تباين وتوازن.. أسعار اللحوم الحمراء بالأسواق ومحال الجزارة اليوم الأربعاء

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية حالة من التباين والتقلبات المحدودة خلال تعاملات اليوم الأربعاء 17 يونيو 2026، بحسب البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء.

لايفوتك

تباين بمنتصف التعاملات.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأحد في الأسواق ومنافذ البيع

تفاصيل أسعار اللحوم اليوم السبت.. استقرار نسبي وتنوع يلبي احتياجات مختلف الفئات

ويتابع المستهلكون تحركات الأسواق بصفة يومية ومستمرة، خاصة مع اختلاف وتفاوت الأسعار المسجلة بين المحافظات المختلفة والمنافذ التجارية الحرة ومحال الجزارة، نتيجة لتغيرات العرض والطلب وتكاليف النقل والتربية.

وأظهرت المؤشرات الرسمية أن بعض أصناف اللحوم شهدت ارتفاعات طفيفة، في حين تراجعت أصناف أخرى بنسب محدودة، وهو ما يعكس استمرار حالة التذبذب الطبيعي السائد حالياً في الأسواق بمختلف المحافظات.

استقرار أسعار اللحم الكندوز بمختلف أعماره

سجل اللحم الكندوز صغير السن متوسط 441 جنيهًا للكيلو، وتراوح بين 350 و540 جنيهًا، بينما بلغ متوسط الكندوز متوسط السن نحو 423 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بالأسواق بين 320 و500 جنيه.

وفي السياق ذاته، استقر متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز كبير السن عند مستوى 373 جنيهًا، متراوحًا بين 280 و400 جنيه، ليظل الخيار المالي الأنسب والأكثر انتشارًا لشرائح واسعة من المواطنين.

مؤشرات أسعار اللحوم الضاني بالأسواق اليوم

تصدرت اللحوم الضانية قائمة الأصناف الأعلى سعراً بالأسواق؛ حيث سجل متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي نحو 482 جنيهًا، متأرجحًا بين مستويات 350 و660 جنيهًا وفقاً لطبيعة القطعية ومكان البيع.

أما اللحم الضاني بالعظم فقد استقر متوسط سعره اليوم عند 419 جنيهًا للكيلو الواحد، وتراوح في محلات الجزارة بين 200 و500 جنيه، متأثراً بآليات التغذية ومعدلات الإقبال عليه بالمحافظات.

تحديث أسعار اللحم البتلو الصافي وبالعظم

سجل اللحم البتلو الصافي مستويات سعرية مرتفعة؛ حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 464 جنيهًا، وتراوحت أسعاره في القطاعات الائتمانية والسلاسل التجارية الكبرى ما بين 350 و860 جنيهًا للكيلو.

وفي المقابل، جاء متوسط سعر كيلو اللحم البتلو بالعظم عند مستوى 412 جنيهًا، وتراوح بين 320 و500 جنيه، وسط متابعة مستمرة لتأثير تكلفة الإعلاف على أسعار اللحوم بمصر.

المنافذ الحكومية وتوقعات الأسعار الفترة المقبلة

ساهم تنوع وانتشار المنافذ الحكومية ومنافذ بيع السلع الغذائية التابعة للدولة في توفير بدائل سلعية مختلفة ومناسبة، مما ساعد مباشرة على الحد من حدوث قفزات غير مبررة بالأسواق الحرة.

ويتوقع خبراء ومتابعون استمرار التحركات السعرية في نطاقات ضيقة ومحدودة بالأيام المقبلة، مع ارتباطها الوثيق بمعدلات المعروض وحجم الطلب اليومي، لضمان التوازن المطلوب بين المنتج والمستهلك النهائي بالجمهورية.