شعبة بيض المائدة: الترندات فشلت في التأثير على استهلاك المصريين للبيض

أكد المهندس أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن سوق البيض يشهد حالة من المرونة في الأسعار صعودًا وهبوطًا وفقًا لآليات العرض والطلب، مشيرًا إلى أن حجم الإنتاج المحلي يتجاوز معدلات الاستهلاك بنحو 40%، ما يعكس وجود وفرة كبيرة في السوق.

وأوضح رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، خلال حواره ببرنامج «بيزنس حياة» الذي يقدمه الإعلامي هشام سامي، أن منتجي البيض يحرصون على تحقيق هامش ربح عادل يمكنهم من الوفاء بالتزاماتهم وتغطية احتياجاتهم من السلع والخدمات الأخرى، باعتبارهم جزءًا من المنظومة الاقتصادية والمجتمع الاستهلاكي.

وأضاف رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن الشعب المصري يتمتع بدرجة عالية من الوعي والثقافة الاستهلاكية، وهو ما ظهر بوضوح في الإقبال الكبير على العروض والتخفيضات الخاصة ببيض المائدة، مؤكدًا أن بعض الحملات أو "التريندات" التي تستهدف التأثير على استهلاك البيض لم تنجح في تحقيق أهدافها بفضل وعي المواطنين.

الأعلاف المستخدمة في إنتاج بيض المائدة يتم استيرادها من الخارج

وأشار رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن إلى أن ما بين 90% و95% من الأعلاف المستخدمة في إنتاج بيض المائدة يتم استيرادها من الخارج، لافتًا إلى أن الدولة توفر العملات الأجنبية اللازمة لاستيراد هذه الخامات الحيوية لضمان استمرار العملية الإنتاجية.

وأكد رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن أن الدولة، بالتعاون مع شعبة بيض المائدة ووزارة الزراعة، نجحت في التعامل مع التحديات التي واجهت القطاع خلال عامي 2022 و2023 نتيجة أزمة نقص الدولار وصعوبة توفير الأعلاف، وهي الأزمة التي تسببت آنذاك في خروج نحو 60% من المنتجين من المنظومة.

منتجات الدواجن لا تزال الأقل تكلفة مقارنة بمصادر البروتين الأخرى

وكشف نبيل أن منتجات الدواجن لا تزال الأقل تكلفة مقارنة بمصادر البروتين الأخرى، موضحًا أن وزارة الزراعة فتحت أسواقًا تصديرية جديدة أمام المنتج المصري في عدد من الدول الخليجية والإفريقية، مستفيدة من فائض الإنتاج المحلي.