سر تراجع أسعار الفراخ والبيض بمصر اليوم

تشهد أسواق الفراخ والبيض في مصر خلال الفترة الحالية حالة من الهدوء النسبي، بالتزامن مع تراجع ملحوظ في الأسعار بعد موجات متتالية من الارتفاع شهدتها الأسواق خلال الأشهر الماضية، وهو ما انعكس بصورة إيجابية على حركة البيع والشراء داخل المحال والأسواق التجارية، خاصة مع زيادة المعروض واستقرار تكلفة الأعلاف نسبيًا مقارنة بالفترات السابقة.

وخلال تعاملات اليوم، سجلت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا ملحوظًا في المزارع والأسواق، وسط توقعات باستمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة إذا استمرت معدلات الإنتاج الحالية دون تغيرات كبيرة، في الوقت الذي يراقب فيه المواطنون تطورات الأسعار بشكل يومي بسبب ارتباط الدواجن والبيض بالاحتياجات الأساسية للأسر المصرية.

أسعار الفراخ اليوم في الأسواق المصرية

وجاءت أسعار الدواجن وفق أحدث التداولات كالتالي:

• سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة: بين 88 و92 جنيهًا
• سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك: بين 98 و105 جنيهات
• سعر كيلو الفراخ الساسو: بين 110 و115 جنيهًا
• سعر كيلو البانيه: يتراوح بين 210 و230 جنيهًا بحسب المنطقة
• سعر كيلو الأوراك: بين 105 و120 جنيهًا

ويختلف السعر النهائي من منطقة لأخرى وفقًا لتكلفة النقل وهامش ربح التجار، إلى جانب اختلاف مستويات الطلب داخل المحافظات.

أسعار البيض اليوم في مصر

كما شهدت أسعار البيض حالة من التراجع النسبي مقارنة بالفترات الماضية، حيث جاءت الأسعار كالتالي:

• كرتونة البيض الأبيض: بين 135 و145 جنيهًا
• كرتونة البيض الأحمر: بين 145 و155 جنيهًا
• كرتونة البيض البلدي: بين 160 و170 جنيهًا

ويُرجع التجار هذا التراجع إلى زيادة حجم الإنتاج واستقرار حركة التوزيع داخل الأسواق، فضلًا عن انخفاض نسبي في أسعار بعض مدخلات الإنتاج المرتبطة بصناعة الدواجن.

عوامل تؤثر على أسعار الدواجن والبيض

ويرتبط سوق الدواجن في مصر بعدة عوامل رئيسية تتحكم بصورة مباشرة في حركة الأسعار، يأتي في مقدمتها أسعار الأعلاف التي تمثل النسبة الأكبر من تكلفة التربية، بالإضافة إلى أسعار الوقود والنقل والأدوية البيطرية، فضلًا عن حجم المعروض اليومي داخل الأسواق.

كما تؤثر التغيرات المناخية والأمراض الموسمية على حجم الإنتاج، وهو ما قد يؤدي أحيانًا إلى ارتفاع الأسعار بصورة مفاجئة، خاصة في الفترات التي تشهد زيادة في معدلات الاستهلاك أو انخفاض المعروض من المزارع.

توقعات السوق خلال الفترة المقبلة

ويتوقع عدد من العاملين في قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار النسبي خلال الفترة المقبلة، خاصة مع توافر الإنتاج المحلي بكميات مناسبة، إلى جانب تراجع حدة الضغوط المرتبطة بأسعار الأعلاف، إلا أن السوق سيظل عرضة لأي تغيرات مفاجئة مرتبطة بالتكاليف العالمية أو تحركات سعر الدولار.