فاكهة واحدة تكفي.. كيف تدعم الجوافة الجسم ضد أمراض الشتاء؟

مع حلول الأشهر الباردة، تتصدر الجوافة المشهد كواحدة من أبرز الفواكه الموسمية في الأسواق. 

ولا يعود ذلك فقط لمذاقها المحبب، بل لخصائصها البيولوجية والغذائية التي تجعلها أكثر ملاءمة لفصل الشتاء.

فاكهة تنضج بذكاء طبيعي

تنتمي الجوافة إلى الفواكه التي تواصل النضج بعد قطفها، وتسهم درجات الحرارة المنخفضة في الشتاء في إبطاء عملية التنفس والتحلل الإنزيمي والنشاط الميكروبي، ما يساعد الثمار على الوصول إلى المستهلك بجودة أعلى وطزاجة أفضل.

كنز غذائي في ثمرة واحدة

تتميز الجوافة بتركيبة غذائية كثيفة، إذ تحتوي ثمرتها وقشرتها وبذورها وحتى أوراقها على مجموعة واسعة من المركبات الكيميائية النباتية ذات التأثير الحيوي.

القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الجوافة الطازجة

محتوى مائي: نحو 80.8 جرام (ترطيب مرتفع).
سعرات حرارية: 68 سعرة فقط (منخفضة الدهون).
كربوهيدرات: 14.32 جرام.
ألياف غذائية: 5.4 جرام (قابلة وغير قابلة للذوبان).
بروتين: 2.55 جرام (أعلى من معظم الفواكه).
بوتاسيوم: 417 ملليجرام (المعدن الأبرز).
فيتامين C: 228.3 ملليجرام (يتجاوز مستواه في البرتقال بعدة مرات).
فيتامينات B: مثل النياسين والثيامين والبيريدوكسين بكميات معتدلة.
 

7 فوائد صحية مدعومة بالدراسات:
مقاومة نزلات البرد والسعال
 

تظهر الأبحاث أن مستخلصات أوراق الجوافة تقلل من تكرار السعال، بفضل مركبات قابضة تؤثر على الأغشية المخاطية والعضلات الملساء في الجهاز التنفسي.

تعزيز مضادات الأكسدة

تمتلك مستخلصات ثمار وأوراق الجوافة قدرة عالية على مكافحة الجذور الحرة، لغناها بالفلافونويدات والبوليفينولات والكاروتينات.

حماية المعدة وتقليل الحموضة

أثبتت دراسات مخبرية أن مستخلص أوراق الجوافة له نشاط مضاد للحموضة، ويوفر حماية ضد قرحة المعدة.

تنظيم تمثيل الجلوكوز في الدم

تشير أبحاث إلى أن أوراق الجوافة لا تساهم فقط في خفض مستويات السكر، بل تؤثر أيضاً في الإنزيمات المسؤولة عن هضم الكربوهيدرات.

نشاط مضاد للميكروبات

أظهرت مستخلصات البذور والأوراق واللحاء فاعلية ضد بكتيريا مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا، عبر تثبيط نموها.

دعم توازن المعادن في الجسم
 

بفضل احتوائها على البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد، تسهم الجوافة في تنظيم السوائل، ودعم الإشارات العصبية العضلية، وصحة الأوعية الدموية.

نشاط كيميائي حيوي عبر الكاروتينات
تحتوي الجوافة على الليكوبين وبيتا كاروتين وبيتا كريبتوكسانثين، وهي مركبات أظهرت قدرة عالية على مقاومة الإجهاد التأكسدي.

الجوافة ليست مجرد فاكهة شتوية لذيذة، بل «صيدلية طبيعية» متكاملة، فبفضل محتواها الاستثنائي من فيتامين C، الذي يفوق البرتقال، إلى جانب خصائصها الداعمة للمناعة والجهازين التنفسي والهضمي، تعد الجوافة خياراً مثالياً لتعزيز الصحة والوقاية من أمراض الشتاء.