مفاجأة في أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 2 ديسمير 2025

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 2 ديسمبر 2025، بعض التراجع في السوق، حيث سجلت الفراخ البيضاء والبلدي انخفاضًا طفيفًا خلال التعاملات، في حين استقر سعر الفراخ الساسو والبيض الأبيض.

وأوضحت متابعة حركة الأسعار في بورصة الدواجن أن هذا التراجع جاء ضمن التغيرات اليومية المعتادة في السوق.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

وسجلت أسعار الفراخ البيضاء ما بين 58 و59 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتباع في الأسواق بأسعار تتراوح بين 68 و69 جنيهًا، مسجلة انخفاضًا قدره جنيهان. 

أسعار الفراخ الساسو اليوم

أما الفراخ الحمراء الساسو، فقد تراوحت أسعارها بين 70 و71 جنيهًا في البورصة، لتصل إلى 80 و81 جنيهًا في السوق للمستهلك النهائي. 

أسعار الفراخ البلدي اليوم

كما بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي 109 جنيهات بالمزرعة، ويباع في السوق للمستهلك بسعر 115 جنيهًا، مسجلاً انخفاضًا قدره 6 جنيهات

سعر كيلو البانيه اليوم

بينما تراوح سعر كيلو البانيه بين 160 و180 جنيهًا حسب اختلاف الأسواق.

أسعار البيض اليوم

وعلى صعيد البيض، استقرت الأسعار نسبيًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 115 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بسعر 125 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض 112 جنيهًا جملة، و122 جنيهًا للبيع للمستهلك.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا، وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.