زيادة جديدة تضرب زيوت الطعام والأرز.. الأسعار وصلت لكام؟

شهدت أسعار زيوت الطعام والأرز تحركات جديدة في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الأربعاء 4 نوفمبر 2026، مع ارتفاع متوسط سعر لتر زيت عباد الشمس إلى 107.77 جنيه، وزيت الذرة إلى 128.90 جنيه، فيما سجل كيلو الأرز المعبأ نحو 35.17 جنيه. 

وتكشف مقارنة الأسعار زيوت الطعام بمستويات تعاملات أمس الثلاثاء عن ارتفاع سعر لتر زيت عباد الشمس بنحو 1.13 جنيه، وزيت الذرة بنحو 81 قرشًا، بينما زاد سعر كيلو الأرز المعبأ بنحو 15 قرشًا. 

وتحظى أسعار زيوت الطعام الزيت والأرز باهتمام واسع من المواطنين، نظرًا لوجودهما ضمن المشتريات الأساسية للأسر، واعتماد المطابخ المصرية عليهما بصورة يومية، مما يجعل أي زيادة في أسعارهما مؤثرة في ميزانية الإنفاق على الطعام.

أسعار الزيت والأرز اليوم الأربعاء في الأسواق

سجلت أسعار عدد من السلع الغذائية الأساسية خلال تعاملات اليوم الأربعاء المستويات التالية:

• متوسط سعر لتر زيت عباد الشمس: 107.77 جنيه، بزيادة 1.13 جنيه.
• متوسط سعر لتر زيت الذرة: 128.90 جنيه، بزيادة 81 قرشًا.
• متوسط سعر كيلو الأرز المعبأ: 35.17 جنيه، بزيادة 15 قرشًا.
• متوسط سعر كيلو الأرز السائب: 27.63 جنيه وفق آخر متوسط متاح.
• متوسط سعر كيلو السكر المعبأ: 35.48 جنيه.
• متوسط سعر كيلو الفول المعبأ: 61.89 جنيه.
• متوسط سعر كيلو الدقيق المعبأ: 27.53 جنيه.
• متوسط سعر كيلو المكرونة السائبة: 27.02 جنيه.

وتوضح أسعار السلع الغذائية اليوم أن الارتفاع لم يقتصر على نوع واحد من المنتجات، إذ سجلت بعض الأصناف تحركات متفاوتة، بينما تختلف الأسعار الفعلية بحسب العلامة التجارية وحجم العبوة ومكان البيع.

زيت عباد الشمس يقترب من 108 جنيهات للتر

واصل متوسط سعر زيت عباد الشمس ارتفاعه في الأسواق، ليسجل 107.77 جنيه للتر خلال تعاملات الأربعاء، مقارنة بنحو 106.64 جنيه في اليوم السابق، بزيادة بلغت 1.13 جنيه.

ويعد زيت عباد الشمس من أكثر أنواع الزيوت استخدامًا داخل المنازل المصرية، نظرًا لدخوله في إعداد الأطعمة اليومية وعمليات القلي والتحمير، وهو ما يجعل سعره من المؤشرات التي يتابعها المستهلكون عند حساب تكلفة احتياجاتهم الشهرية.

وتختلف أسعار زيت عباد الشمس من متجر إلى آخر بحسب الشركة المنتجة وحجم العبوة والعروض المتاحة، لذلك قد يجد المستهلك فروقًا بين السعر المتوسط والسعر المعروض على المنتجات داخل منافذ البيع.

سعر زيت الذرة اليوم يتجاوز 128 جنيهًا

سجل متوسط سعر لتر زيت الذرة نحو 128.90 جنيه خلال تعاملات اليوم الأربعاء، مقابل 128.09 جنيه أمس الثلاثاء، بزيادة بلغت 81 قرشًا.

ويأتي زيت الذرة ضمن المنتجات التي تشهد متابعة مستمرة من المستهلكين، مع اختلاف استخداماته وتفضيلات الأسر بينه وبين زيت عباد الشمس والزيوت النباتية الأخرى.

ويبلغ الفارق بين متوسط سعر لتر زيت الذرة وزيت عباد الشمس نحو 21.13 جنيه، وفق الأسعار المسجلة اليوم، وهو ما يدفع بعض الأسر إلى مقارنة الأنواع المختلفة قبل الشراء، مع مراعاة حجم العبوة والعلامة التجارية.

الأرز المعبأ يرتفع.. والسائب عند مستوى أقل

ارتفع متوسط سعر كيلو الأرز المعبأ إلى 35.17 جنيه اليوم الأربعاء، مقارنة بنحو 35.02 جنيه خلال تعاملات الثلاثاء، بزيادة بلغت 15 قرشًا.

وفي المقابل، سجل متوسط سعر كيلو الأرز السائب نحو 27.63 جنيه وفق آخر متوسط متاح، ليظل أقل من سعر الأرز المعبأ، مع اختلاف السعر بحسب نوع الحبوب وجودتها ومكان البيع.

ويعد الأرز من السلع الأساسية التي لا تستغني عنها غالبية الأسر المصرية، لذلك تحظى أسعار الأرز اليوم بمتابعة مستمرة، خصوصًا مع اختلاف الأسعار بين المنتجات المعبأة والسائبة، وتفاوت مستويات الجودة والأوزان والعلامات التجارية.

لماذا تتغير أسعار الزيوت والأرز في الأسواق؟

تتأثر أسعار زيوت الطعام بعدة عوامل، من بينها تكلفة الزيوت الخام في الأسواق العالمية، وأسعار الاستيراد والشحن، وسعر صرف العملات، فضلًا عن تكاليف التكرير والتعبئة والنقل والتوزيع.

أما أسعار الأرز، فترتبط بحجم المعروض المحلي وتكاليف الإنتاج والتخزين والنقل، إلى جانب مستويات الطلب والمنافسة بين منافذ البيع، كما يؤدي اختلاف نوع الأرز وجودته وطريقة تعبئته إلى تفاوت السعر النهائي الذي يتحمله المستهلك.

وتظل أسعار الزيت والأرز قابلة للتغير من يوم إلى آخر، ولا تعني الزيادة في المتوسط ارتفاع جميع المنتجات بالنسبة نفسها، إذ تختلف حركة الأسعار بحسب الصنف والشركة المنتجة والمنطقة الجغرافية.