أسعار الخضراوات اليوم الثلاثاء 3 نوفمبر 2026 في مصر.. الطماطم والبطاطس والبصل بكام؟

استقرت أسعار الخضراوات في سوق العبور لتجارة الجملة، خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 3 نوفمبر 2026، مقارنة بمستوياتها المسجلة أمس، وسط تباين في أسعار عدد من الأصناف الأساسية التي يعتمد عليها المواطنون في مشترياتهم اليومية، وفقًا لآخر تحديثات السوق.

وسجل سعر كيلو الطماطم في سوق العبور ما بين 12.5 و17.5 جنيه، فيما تراوح سعر البطاطس بين 15 و22 جنيهًا، لتظل من أبرز السلع التي تحظى باهتمام المستهلكين عند متابعة أسعار الخضروات اليومية.

وفيما يتعلق بأسعار البصل، تراوح سعر كيلو البصل الأحمر بين 15 و19 جنيهًا، بينما سجل البصل الأبيض ما بين 15 و23 جنيهًا، وفقًا لبيانات الأسعار المنشورة اليوم.

أسعار الكوسة والخيار والباذنجان اليوم

وعلى مستوى الخضروات المستخدمة في إعداد الوجبات اليومية، تراوح سعر كيلو الكوسة بين 10 و20 جنيهًا، وسجل الباذنجان البلدي ما بين 4 و8 جنيهات، بينما تراوح سعر الفلفل الرومي البلدي بين 7 و13 جنيهًا، والفلفل الحامي بين 6 و12 جنيهًا للكيلو.

كما سجل الخيار البلدي أسعارًا تتراوح بين 8 و12 جنيهًا للكيلو، مقابل 12 إلى 18 جنيهًا لخيار الصوب، وهو ما يعكس اختلاف الأسعار باختلاف نوع المحصول وطريقة إنتاجه.

وجاءت أسعار عدد من الأصناف الأخرى على النحو التالي:

• الفاصوليا الخضراء: من 10 إلى 22 جنيهًا للكيلو.
• الجزر: من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
• الملوخية: من 7 إلى 8 جنيهات للكيلو.
• الفلفل الرومي: من 7 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
• الباذنجان البلدي: من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو.

أسعار الخضروات في الأسواق للمستهلك

وتختلف أسعار الخضروات التي يدفعها المستهلك النهائي عن أسعار تداولها في سوق العبور، باعتباره أحد أبرز أسواق الجملة في مصر، إذ تتأثر أسعار البيع بالتجزئة بتكاليف النقل والتداول وهوامش ربح التجار، فضلًا عن اختلاف المناطق السكنية ومستويات الطلب.

وتتراوح الزيادة في أسواق التجزئة بين 3 و7 جنيهات للكيلو مقارنة بأسعار الجملة، مع اختلافها بحسب الصنف ومكان البيع.